在2015年玛格丽特河七人制橄榄球赛刚刚落下帷幕之际，香港女子七人队以完美的全胜战绩荣获了首次参加该赛事的女子组冠军。香港队在这场比赛中展现出令人瞩目的表现，连续七场比赛都取得了压倒性的胜利，其中包括决赛中对阵Cottlesloe队时的29比5横扫。在整个赛事中，香港队总共得分241分，只失24分。潘柏茵凭借她的7个达阵和12个附加分，最终以59分成为得分王。而香港队的领袖Natasha Olson-Thorne和资深球员黎宝芬也各自贡献了30分。值得一提的是，这次参赛中，香港队缺少了一些主力球员，但他们仍然坚持参与，并将这一机会视为锻炼年轻球员的绝佳机会。玛格丽特河女子七人制橄榄球赛是澳大利亚西澳大利亚州的一个重要体育活动，这是第四届举办，该项赛事不仅邀请了来自西澳大利亚州的选手，还特别邀请了一些国家级代表团参加。此前，在去年的男子组比赛中，香港队已经有幸获得邀请并参加过此类国际交流活动。