高血压患者饮食禁忌指南：避开钠盐与富含脂肪的食品，选择低糖蔬菜水果
减少钠摄入量
高血压患者应严格限制日常生活中的钠摄入。过多的钠会增加心脏负担，引起血管壁紧张，从而导致血压升高。建议在烹饪过程中减少使用盐，尽可能采用自然风味烹饪方法，如用香料和其他植物提取物来增添口感。
控制脂肪摄入
对于高血压患者来说，要特别注意控制食物中的不饱和脂肪和饱和脂肪的摄入。在饮食中应优先选择健康的单不饱和酸（如橄榄油）以及多不饱和酸（如鱼类），避免过多摄入红肉、全麦面包等富含胆固醇、高能量食品。
限制糖分的摄入
尽管甜点看起来诱人，但对于患有高血压的人来说，这些甜点往往含有大量简单糖分，这些糖分可以迅速推动体内胰岛素水平上升，从而引发细胞储存更多甘油三酯，加重肥胖问题，同时也对心脏造成额外负担。
增加纤维素含量
纤维素是一种不能被人体消化吸收的营养素，它们能够帮助膀胱扩大容积，有助于排出身体中的废旧物质，并且能够减慢餐后的消化速度，使得整个人感到更加充实满足，从而降低对加工食品或垃圾食品的需求。
多吃水果蔬菜
水果蔬菜是天然清淡、营养丰富且低热量的一类食物，对于控制体重及改善心脏健康至关重要。它们还提供了丰富的维生素、矿物质以及抗氧化剂，可以有效地保护身体免受自由基损伤。
适当补充卵磷脂
卵磷脂是一种来自鸡蛋黄部分的小分子成分，它具有良好的生物利用度，可直接进入脑部支持神经系统功能。此外，研究表明适量补充卵磷脂有助于提高好氧代谢效率，对缓解精神疲劳有一定的益处。