在减肥的过程中，很多人选择了鸡胸肉、鱼肉、黄瓜、鸡蛋和牛奶作为主要食物，这种饮食模式可能会引起一些问题。首先，这种饮食结构存在的问题是蛋白质来源不够广泛。实际上，人体需要多样化的蛋白质来源，而只限于这几种品类可能无法满足身体对各种氨基酸的需求。

其次，蔬菜量太少。这份减肥餐中蔬菜只选择了黄瓜一种，也过于单一。减肥期间可以摄入更多的蔬菜，因为它们能提供丰富的纤维素、维生素和矿物质，同时具有低能量特点，对调理肠道也有益处。

最后，没有碳水化合物。虽然控制总能量很重要，但完全没有碳水化合物是不健康的。可以选择粗杂粮或薯类代替大米白面，以此来控制总能量并提供必需的热量。

因此，在任何情况下，都应该坚持食物多样化，不仅仅是为了避免营养不良，还有助于保持平衡膳食。如果你发现自己在尝试减肥却反而重了四斤，那么请重新审视你的饮食习惯，并考虑增加运动以提高新陈代谢。此外，记得要注重休息和水分补充，因为这些也是健康生活方式的一部分。如果你是一位偏瘦的人想要增肌，可以通过调整饮食结构，增加高质量蛋白源和适当脂肪摄入，以及进行适当运动来实现目标。不过，请务必咨询专业医生或营养师，以确保你的方法安全有效。