1、加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？加入健身大军，除了身体锻炼，在饮食上要注意些什么？感谢邀请，健身者饮食原则如下，供参考：

多用蒸煮少用煎炸的烹调方式，因为煎炸一般都多油，对健康而言过多的脂肪不利。选择清淡的蒸煮方法，可以有效减少热量摄入，同时保持营养素的均衡。

少油少盐少佐料，让每一口饭都能充分享受天然食材的美味。避免高盐和高糖食品，以免对健康造成影响。

增加蛋白质的摄入量，因为肌肉是由蛋白质构成的，而足量蛋白质是增肌不可或缺的一部分。优质蛋白源包括鸡胸脯肉、牛腱子肉、鱼虾贝类、蛋类和奶类，每日推荐男性75克，女性65克左右根据体重适当调整。

三餐分配合理，碳水化合物摄入要适量。遵循早、中晚餐能量与营养素占比30%：40%：30%，确保全天能量需求得到满足，并且各项营养素均衡分布。

健身餐禁忌：

确保三餐主食充足。

高蛋白低脂肪，如选取鱼肉和鸡胸等。

减少细粮碳水化合物摄入，如米饭面条，而增加粗粮如玉米、高粱燕麦，这样的碳水化合物更易控制血糖水平，不会导致快速热量释放并积累脂肪。

控制零食及甜饮料，比如饼干薯片等，其卡路里含量远超普通食品。

6 原则一： 食物多样性

每一餐应包含主食（如糙米）、蛋白质来源（如鸡胸）、健康脂肪（如橄榄油）以及蔬菜/水果组成完整的一餐。此外，一定不能忘记早午晚三顿中的重要性：

早晨：丰盛早餐以保证全天能耗需要，还需包含丰富维生素和矿物质来源。

中午：适度选择含有优良植物纤维的大份蔬菜沙拉作为伴侣，以及一些新鲜水果，为中午提供活力。

晚间：晚饭宜简单易消化，如鱼排或豆腐，只需搭配小份蔬菜/水果即可完成一个平衡膳食计划。

7 原则二: 烹饪方法要“3少”

遵守烹饪原则，即尽可能地使用“低”、“淡”、“清”的概念来制作佳肴：

少油，用非反式不饱和脂肪酸代替；

淡盐，不让咸味过强；

清淡调味品，让自然风味显现出来；

8 蒸熟后的肉类虽然可能无香，但可以通过轻微添加调料增添风味，比如盐黑胡椒辣椒粉柠檬汁香料等，使得每一口都是滋补又美味之选。