我国引进的淡水石斑鱼和罗非鱼在科属、形态特征、产地分布以及生活习性等方面都有所不同。首先,淡水石斑鱼学名为花身副丽鱼,其别称包括美洲虎慈鲷和马拉丽体鱼,属于动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲈形目慈鲷科副丽鱼属。而罗非鱼,又称非洲鲫鱼、吴郭鱼或福寿鱼,也是慈鲷科但归类于罗非魚屬。

其次,从形态特征上看,淡水石斑鱼呈纺锤型,有8条黑色垂直条纹且胸鳍较淡;而罗非魚则呈长椭圆形,有多条横向网状斑纹,并且背鳍发达。

再者,两种fish各自的产地分布也不相同。原产于中美洲热带地区,如尼加拉瓜、洪都拉斯和哥斯达黎加的溪流、江河及湖泊中有大量分布的淡水石斑魚,而罗非魚则来自非洲热带地区,在泰国和越南被我国引进并广泛分布或养殖。

最后,从生活习性的角度来看,两者也存在差异。淡水石斑魚对温度要求较高,最适宜25-30℃环境,但低于15℃时会失去平衡甚至死亡,是杂食性偏肉食,以浮游生物、小昆虫及小甲壳类为食。而罗非魚同样适应暖水环境,最适宜28-32℃温度,对低氧条件也有一定的耐受力,是杂食性以植物性食品为主,同时摄取浮游生物等其他物质。