肾病饮食指南：低蛋白、低钠的营养均衡之道
肾病饮食的基本原则
限制蛋白质摄入量，控制钠和水分。
增加纤维素含量，促进消化系统功能。
保证足够的必需氨基酸和营养素摄入。
选择适宜的食品
鸡肉、鱼类等瘦肉为佳，因为它们蛋白质含量较高，但脂肪和胆固醇较低。
蔬菜与水果是多种维生素和矿物质的良好来源，同时富含膳食纤维，有利于肠道健康。
全谷物，如糙米、小麦粉等，是优选的碳水化合物来源，可以提供能量同时有助于血糖控制。
控制盐分摄入
减少使用加工食品，这些食品通常含有过多的人工添加剂如香料、调味品以及高盐分配料。
使用无盐或低盐版本替代常规版产品，如无酱油、低盐面包等，并在烹饪时减少加入额外盐。
管理液体摄入
确保每天充足喝水，不要过度限制液体摄入，以防干渴引起不必要的大便秘结问题。
尽可能避免喝咖啡因含量高的饮料，如咖啡和茶，因为这些会刺激尿液排泄增加身体对水分需求。
避免不良影响因素
饮酒应尽可能减少或完全戒酒，因其可以导致进一步损害肾脏功能并增加心脏疾病风险。
定期监测与调整饮食计划
根据医生的建议定期进行血液检查，以确保各种营养元素在安全范围内。根据检测结果及时调整个人的膳食结构。