无机盐的作用：维持生态平衡与营养补充之关键
生物体构成基础
无机盐是指在生物体中不能被新生的生物直接从食物中获得，而必须通过环境或其他生物转移获取的矿物质。它们是细胞结构和功能不可或缺的一部分，无机盐的作用主要表现在构成细胞壁、肌肉纤维、骨骼以及参与酶活性等方面。
酶活性调节剂
无机盐作为酶活性的辅助因子，对于酶的催化效率起着重要作用。它们可以形成与酶结合的稳定复合物，改变酶活动中心附近水分子的亲和力，从而影响反应速率。在许多化学反应中，无机离子都扮演着不可替代的角色。
电解质功能
人体内含有多种电解质，其中大部分都是由无机盐组成。这类物质能够帮助维持身体内外液体之间浓度差异，保障神经系统正常工作，同时也对肌肉收缩和放松过程起到支撑作用，是生命活动不可或缺的一部分。
水分管理
无机盐尤其是在血液中的钠（Na+）、钾（K+）和氯化物（Cl-）等离子，能够帮助调节水分分布，这对于保持人体各组织器官正常运作至关重要。当身体需要时，它们会促进水分从一处积聚的地方移动到另一处，以确保所有组织都能得到足够的湿润。
免疫系统支持者
免疫系统依赖于正确比例和水平上的各种电解质来有效地发挥其防御功能。这些电解质不仅参与了免疫球蛋白合成，还涉及到了炎症反应，并且在抗原识别过程中扮演着关键角色。此外，无机盐还能刺激淋巴结增殖，有助于提高免疫力的整体表现。
维持心脏功能
心脏是一种高度特殊化的心血管肌肉，它严重依赖于适当水平下的钠、钾、镁等电解质才能正常工作。这些离子共同协调心脏舒张收缩周期，使得血液流动顺畅，最终保证了全身器官得到必要供应。