健身小白想自学，有哪些适合系统学习的书籍或视频
要想系统学，首选大学教材，教材里面理论最扎实，没有水分。
其次，健身书籍，健身书籍要注意有人追赶潮流，拿未经证实或者争执激烈的理论忽悠人。
再次，是视频。抖音的出现，造成视频最容易，难免鱼龙混杂。
1.介绍专业教材：运动营养学，肌肉解剖学，力量训练原理。
2.畅销书：一米健身，硬派健身，囚徒健身，斯瓦辛格健身全书等等。
3.视频：网络搜索，或者看看赛普的。
3.视频：网络搜索，或者看看赛普的。
谢谢邀请，仅供参考
不敢以大神自居，但自身的经验可以分享，我17年才开始系统化健身，目前正在备考NSCA-CPT认证，从一个健身小白，现在算是入门，看过一些书籍可以给题主分享一下。
最早入手的书籍是《硬派健身》、《一平米健身》，这两本书算是健身科普的书籍，内容难度不是很大，主要以普及健身理念为目的，算是一个入门的比较好的书籍。这两本书的作者斌卡也算是健身圈比较有名的大V。通过这本书能接触到一些关于能量系统、肌肉解剖相关的知识，但是难度又不至于特别深入，另外这两本书都以徒手训练为主，器械训练涉及比较少。
如果你的目的只是了解一些健身内容，例如知道饮食控制的概念，知道有能量系统这么回事，知道一些徒手动作锻炼哪里，这两本书就足够了。但是如果你想继续深入，那就要继续研究了。
接下来推荐的是北京体育大学出版的《运动解剖学》、《运动生理学》、《运动生物化学》、《运动营养学》，为什么推荐北京体育大学出版的这个系列的书呢：
1、首先这是大学教科书，要想系统化了解健身的一些知识，必须像学生一样去学习知识
2、北京体育大学出版的这个系列知识更新的较快，与时俱进，有些新的知识已经更新在案
3、它的肌肉解剖图是我看过画的最好的，从肌纤维到一条肌丝，能够更直观的了解每个肌纤维的起止点
这几本书的阅读顺序推荐：运动解剖学、运动营养学、运动生理学、运动生物化学
这几本书的阅读顺序推荐：运动解剖学、运动营养学、运动生理学、运动生物化学
以上介绍的这几本书都是偏向理论知识的，通过这几本书的学习，你可以掌握：
1、我们在训练时，身体内部都发生了什么事情，能量系统、神经系统等
2、你能看懂一些动作在练习哪块肌肉，你可以试着从解剖学的角度去分析
3、你对饮食摄入有了一些了解，知道食物的热效应，能够尝试自己去搭配膳食计划
看完北京体育大学出版的《运动解剖学》，建议再看一遍卡莱·热尔曼的《运动解剖书》，绝对经典之作。
有了理论基础，接下来可以看《施瓦辛格健身全书》了解健美界传奇人物施瓦辛格先生的训练技术，这本书可以说是一个健美大全，可以作为工具书使用，通过这本书可以了解到健身动作、健身计划、运动损伤的避免和处理、还有一些健身理论知识，非常值得一读。
然后是《力量训练基础》，这本书主要以5大经典的力量举运动，分析介绍了这些动作的力学原理，发力特点等，你能从这本书里面学到正确的技术动作，纠正自己训练中的错误，关键是通过这本书能够让你有一些思考，你日常训练的力学原理是什么。
最后再推荐一些我目前正列入书单计划，打算学习的书籍，包括《力量训练计划》、《周期化训练》、《筋膜健身》。
如果我的回答对您有帮助，欢迎关注我的头条号：健身日记。
徒手怎么增肌
对于健身小白来说的话，家庭徒手增肌足够可以达到训练的目的。而我们所熟知的俯卧撑、卷腹（不是仰卧起坐）以及引体向上就足够可以锻炼全身大部分肌肉（腿部除外）以及核心肌群，当然加上深蹲的话就基本能够锻炼到全身大部分肌肉了。
俯卧撑
卷腹
引体向上
深蹲
每天坚持运动一到两个部位
，半年就会有很大的改变，而且家庭增肌和健身房增肌的道理都是一样的，就是给肌肉压力，让肌肉纤维产生轻微撕裂，然后在补充蛋白质，就达到了增肌的目的！下面送给大家一套家庭增肌的组合，只需要两把凳子和一些小道路，然后每天选取两个动作，一个动作做5到7组，一定能达到很好的增肌效果的！别看是女生做示范，如果你能达到这样的程度，那么真的要祝贺你了，因为这样你就能超越90%以上的同龄人了！
第一个（估计第一个能完成的人不到一半吧）
第二个看着简单，试一下来10个一组！
第三个.估计能做这个的不到20%
第四个动作（跪了吧，能完成三个？？）
第五个动作（别灰心，来个简单粗暴点的😂）
第六个动作（哭了没）
第七个动作（我也哭了）
以上几个动作真的可以膜拜了，而且不用去健身房，考验的是你的毅力！只要开始就会有结果，希望你能遇见更加完美的自己！我是睿语健行，健身是我的爱好，而我其实是一名演员😁😁
关注我，教给你最真实的家庭增肌方案！来吧！最后附自己健身照片两张，请健身大咖们不要喷我哈！
其实越努力越幸运真的一点没有错，当你心无旁骛的去追求某一个目标的时候，你没有私心杂念去顾及周围的尔虞我诈勾心斗角，所以，健身真的是值得一生追求的事情，而我真的很感激健身带给我的一切！
共勉！我有一个健身群，欢迎您加入，给我留言，邀请您进健身群！