控血压，食物选择：高血压饮食指南
了解高血压饮食的基本原则
高血压饮食首先需要了解其基本原则。低盐、高纤维、丰富水果和蔬菜以及适量的蛋白质是控制高血压的关键。
减少钠摄入量
饮食中钠过多会增加心脏负担，加剧高血压问题。因此，减少钠摄入至宜是一个重要步骤。每天应限制总体盐分摄入量，不超过5克。
增加膳食纤维
膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平并改善胃肠道功能，有助于控制体重，从而有助于防止或缓解高血压。此外，富含膳食纤维的食品如全谷类、豆类和坚果等也能提供必要的营养素。
多吃水果与蔬菜
水果和蔬菜不仅为身体提供了大量必需营养素，还具有良好的抗氧化作用，对于保持健康状态十分重要。尤其是那些含有丰富锌元素的绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花等，它们对调节细胞内电解质平衡起到了积极作用。
适度摄取蛋白质
蛋白质对于肌肉成长和修复非常重要，但同时过多摄入蛋白质也可能导致体重增加，从而影响到高血压管理。建议通过瘦肉、鱼类、豆制品等低脂肪来源获得足够但不是过剩的蛋白质。
合理安排餐次与餐量
对于患有高血壓的人来说，合理安排餐次与餐量同样重要。这意味着要避免饱腹感，而应该在感到稍微有点饥饿时进餐，并且要注意不要一次进很多饭，这样可以避免大口咽下大量油腻或辛辣食品引发的心脏负担增大。