1.蓝莓 这种浆果含有纤维、维生素和矿物质,以及能够保护大脑和皮肤的抗氧化物。 2.野生鲑鱼 随着年龄的增长,大脑的功能将衰减,野生鲑鱼里的欧米茄3脂肪能派上用场,它可以保护大脑、皮肤、眼睛、心脏和关节。美国心脏协会的建议是,每周吃12盎司的多脂鱼。 3.希腊酸奶 这种酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍,糖的含量则只有一半,还有对内脏健康非常有利的益生菌,乳糖的含量也比普通酸奶低。 4.咖啡 咖啡的口碑不太好,但事实可能并非如此,罪魁可能是你加到咖啡里的糖和奶油。一些数据显示,经常喝咖啡的人死于心脏病、患二型糖尿病和帕金森症的风险比普通人低。 5.澳洲肺鱼 这种鱼正出现在饭店菜谱上,真的流行开来了。它的热量相当于鲑鱼的一半,欧米茄3脂肪的含量则相同,是一种营养密度高的食物。 6.燕麦 绝大多数美国人的纤维摄入量都不够。如果想补充这种营养物,吃燕麦是最简单易行的办法,还有利于控制体重。 7.菠菜 这种常见、廉价、容易烹饪的绿色蔬菜堪称营养宝库,含有的叶黄素具有抗衰老作用。 |