在健身减肥期间买了只鸡,怎么吃才能不影响减肥?
嗯~你关注那只鸡该怎么吃才不影响减肥,我则关注到了你用了一个比较健康的减法方法“健身”。比起很多用什么啊,节食啊好太多了。
不过,鸡有什么错呢?要知道你在健身之后吃点鸡胸肉还能帮你达到肌肉合成和巩固的作用呢,所以建议鸡胸肉可以放到健身之后吃。至少其他的部位,可以用冬菇、姜一起隔水蒸熟了吃,也是非常的香,不过要减肥的你,最好能把鸡皮和鸡油都去掉,毕竟当脂肪摄入过多,而无法代谢的时候,它就会储存在你体内了。
不知道现在那只鸡怎么样了~想了解更多健康减肥的方法和吃法,可以关注我哟~
散养自然鸡和40天速成鸡的肉作为蛋白质对健身人来说有没有区别?
散养自然鸡和40天速成鸡的肉做为蛋白质对健身的人来说肯定会有很大家的区别,健身人需要补充的蛋白质主要为完全蛋白,这种蛋白质不仅能够维持生命活动还可以促进生长和发育,在健身需要增肌的情况时就是肌肉生长的过程,因此我们健身人群需要补充的是完全蛋白,而散养自然鸡与速成鸡的肉相比,散养自然鸡的蛋白质更接近完全蛋白。
散养自然鸡每天主要在活动在户外,每天需要上山爬树,刨土抓虫子,有时候还需要逃避大自然的带来的生存危机,例如被黄大仙叼走等。所以自然鸡每天都在锻炼,因此散养自然的蛋白质跟接近完全蛋白质。
速成鸡每天都被关在笼子里,几乎没有任何活动,这种鸡肉中的蛋白质主要是由食物里的成份决定,速成鸡由于缺乏运动合成的蛋白质大部分为半完全蛋白,只能维持生命活动,不能促进生长和发育,因此对增肌粉帮助并不大!
健身的时候人需要的蛋白质主要是完全蛋白,而决定蛋白质是不是完全蛋白质的是必须氨基酸的数量和种类。如果必须氨基酸的数量和种类越接近的必须氨基酸的数量和种类,那么就越接近完全蛋白,对的肌肉增长效果就会越好。最后建议健身人群在有条件的情况下一定多补充散养自然鸡的肉做为蛋白质,多补充优质蛋白,这样对健身的效果就会有更大的帮助!
增肌是很多朋友的健身目标,因此,如何通过健康干净的饮食获取足够的热量和蛋白质,就成为大家经常讨论的话题。
那么究竟是速成鸡肉好还是散养鸡肉好呢?
首先,从生物学和营养学的角度看,不管是速生鸡还是散养鸡,一百克鸡胸肉所含的蛋白质,脂肪和热量并没有明显的差异。只是很多人认为速生鸡会使用一些药物,没有散养鸡健康。这个认识是比较片面的,速生鸡之所以生长周期短,一是品种本身的原因,二是饲养方法和生活环境不同,速生鸡运动更少,吃的更多。其实,为了控制成本,除了必要的疫苗,饲养场也不希望使用更多的药物。至少能够上市的,都不会有安全问题。
其次,从性价比角度看,速生鸡明显要比散养鸡便宜。蛋白质获取的经济性,最实惠的当然是乳清蛋白粉,其次是鸡蛋,再次是鸡胸肉。如果是散养鸡,显然就没有那么实惠了!增肌人群一般都是大量购买鸡胸肉,而不是整鸡,比如我,一次会买一整件速冻鸡胸肉,10公斤或者20公斤的。几乎从不卖整鸡,因为我怕会把自己吃破产的!
第三,从风味角度考虑,当然是散养鸡风味更好!不论肉质还是鲜味,散养鸡都完胜速生鸡。但是选择了健身饮食,有时候就不会考虑好吃不好吃的问题了!反正都是白水煮,反而浪费了散养鸡的美味。
最后,其实大家纠结的还是速生鸡安不安全的问题。只要是市场上正规厂家的产品,安全性其实都没有问题,各种药物只要按规定使用,也不会对健康产生影响。那些说激素的,兽用激素也不便宜,而且国家的检测指标其实也很严格,大家可以放心的!
散养鸡和速成鸡的肉作为蛋白质对健身的人来说有没有区别?
我的回答是:从鸡肉中获取蛋白质的角度而言,是没有区别的。
对于健身的朋友,无论减脂还是增肌,鸡肉经常出现在我们的食谱中,准确来说,是鸡胸肉。
鸡肉的所有部位中,鸡胸肉的蛋白质最丰富,而且在所有的肉类中,鸡胸肉的热量是最低的。、
对于散养鸡和速成鸡来说,他们的蛋白质含量是一样的,其他营养成分分析也是无显著差异的。
只是速成鸡肌间脂肪和风味物质累积较少,风味不及散养鸡。
但是从食品安全角度而言,现在一些所谓家养的鸡整个生长过程无从知悉,不可控的危险因素更多,比如垃圾山上摸爬滚打长大的鸡,这个意义上说,反而是舍养的为优。
对速成鸡的误解
大家对于速成鸡,“闻鸡色变”主要是主观认为,这些鸡都是用激素,药物速成的。这也难怪,毕竟三十年的跨越式发展不够深入人心,房前屋后散在,至少一年才能长成宰杀的家养鸡概念根深蒂固。
其实,现在的肉鸡生长速度快,一是因为选育优良品种,二是动物营养技术,饲料营养全面而且均衡,三是工业化的结果,养殖工厂一年四季基本恒温,仅此一点儿就人不如鸡。快大型白羽肉鸡被称为速成鸡是不贴切的。
这无非是行业常规水平,所有的惊讶来源于技术而绝非激素,不断发展完善的遗传选育技术是45天出笼的内因之所在;对应不同生长发育阶段,适应不同发育阶段需求的饲料供给,以及洁净无疫病的生长环境则作为外因,携手有力保障白羽肉鸡快速健康走向餐桌。
不臆测,不听信非专业人士信口扯淡,大胆质疑然后小心求证, 才是科学的态度。
区别是有的,但是两者蛋白质含量对于我们食用的可摄入量来说区别并不大,激素鸡长期服用必然是不好滴,如果可以选择的话当然是选择更加营养健康的品种,不可选择的情况下话也不必过于纠结,偶尔食用不会对身体有什么影响,而且蛋白质含量也是OK的,而且其实有很多食物都可以作为健身人群蛋白质的摄入,多一点选择让健身饮食更丰富,更利于长期坚持
有区别!特别是对增肌的健身人士区别很大
因为健身增肌需要补充大量优质的蛋白质和其他必需的微量元素,而优质的蛋白质也产自优质的鸡
1、散养鸡作为蛋白质来源对健身人的好处
散养自然鸡在它生长的过程中属于自然增长,而且在野外经常寻找食物等,跑来跑去的都是吃一些大自然的食物,肉质很结实,更天然,能够给健身人提供更优质的营养价值,不仅仅是蛋白质
2、散养自然鸡与40天速成鸡的价值比较
在同等重量的鸡肉里面,散养自然鸡与40天速成鸡相比,散养自然鸡的蛋白质含量要高过很多,这样对健身人士的膳食计划食用量区别是很大的。40天速成鸡都是饲料催出来的,里面含有大量的激素,长时间吃对身体不好,而且才40天,营养含量就不用说了,肯定是自然生长的鸡比40天速成鸡高,好比一个经常运动的人和一个整天吃了睡、睡了吃,门都不出的人哪个身体好一点?这样想就知道了
综上所述得到一个结论
凡是能够买得到散养自然鸡就不要买40天速成鸡,因为不管是从营养学方面考虑还是口感上考虑,散养自然鸡远远比40天速成鸡要好,对健身人补充蛋白质更高效