基本信息中文名:健康美味萝卜沙拉
主要食材:新鲜萝卜丝和脆苹果丁
分类:韩国风味沙拉
口味特点:搭配了咸、酸、甜、辣的多重口感
目录:
萝卜沙拉简介介绍
所需食材清单详细说明
制作方法逐步指导
食用注意事项与建议
折叠编辑本段基本简介:
健康美味萝卜沙拉是一道精心制作的韩国菜肴,通过将新鲜脆苹果和萝卜相结合,营造出独特的口感体验。这种菜肴不仅色泽诱人,而且营养丰富,对于追求健康饮食的人来说是一个极佳的选择。
折叠编辑本段所需食材:
萝卜(500克):选用中等大小或小型萝卜,以确保质地均匀。
脆苹果(250克):选择甜而不酸的大红皮苹果,以保持其独有的脆嫩口感。
柠檬汁(10克):提供自然果汁为蘸料使用。
大葱(30克):去皮切碎,为调料增加香气和风味。
酱油(45克):用于增添酿造出的风味,同时调节咸度。
沙拉油(15克)及芝麻油(16克):两者混合以提升香气,并提供轻盈感觉。
醋(45克)及白糖(35克):共同作用使得整体口感更加平衡,有助于减少过多脂肪摄入。
精盐(10克): 用于调整咸度,避免过分辛辣或淡而无趣的情况发生。
芝麻面干粉末(15 克) (焙好): 提供额外的香气与烤制后的特殊风格。
折叠编辑本段制作方法:
将洗净去皮后切成火柴棍般长细丝的萝卜放入冷水中浸泡一会儿,使其保持脆嫩状态;同样对待苹果进行处理并在冷水中泡一下以防变黑。
将大葱切碎,与红辣椒一起成为这道菜中的重要调料之一。
在一个宽敞且足够容纳所有材料的小碗里,将之前准备好的各类蔬菜、柠檬汁、大葱末、小红辣椒碎以及其他必要之物轻轻搅拌均匀,最终达到完美结合,每一部分都能发挥其最大潜力。
最后,将完成后的美丽色彩呈现给每个小碟上,即可享用此道精致料理。
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