基本信息中文名：萝卜沙拉的诱人组合

主要食材：新鲜萝卜与脆甜苹果

分类：韩国菜肴的健康选择

口味：融合咸、酸、甜、辣多重口感

目录：

萝卜沙拉简介介绍

准备所需食材清单详细说明

制作方法步骤详细解析

食用须知和营养补充提醒

折叠编辑本段基本简介：

萝卜沙拉，这是一道源自韩国的美味佳肴，通过精心挑选脆嫩苹果和新鲜萝卜，将两种不同的风味巧妙地结合在一起，为你的味蕾带来一场独特的盛宴。

折叠编辑本段所需食材：

萝卜500克，确保其质地坚韧而不硬。

脆苹果250克，以其独特的脆度为这道菜增添魅力。

柠檬汁10克，提供一丝丝柠檬香气。

大葱30克，为烹饪添加芬芳。

酱油45克，用以调节盐分与糖分之间微妙的平衡。

沙拉油15克，芝麻油16克，为菜肴注入丰富的大自然风情。

醋45克，与白糖35 克共同作用，让每一口都能享受到浓郁果香与微甜同时并存的情趣。

其他配料包括精盐10 克，以及用于撒上的一些芝麻面15 克（焙好的），以及5 克的小红辣椒末，它们将为这道菜增添色彩和刺激性。

折叠编辑本段制作方法：

首先，将萝卜洗净去皮去根后切成火柴棍大小细丝，并冷水漂浮，以防止氧化变色失去原有的脆度。接着，将脆苹果也进行同样的处理，但要注意不要让它们沉到水底，以免被污染物影响其表面的光泽。

接着，大葱切碎后加入其中，使得整个混合物更加完整。而小红辣椒则剁碎成末状，用以增加辣度，同时保持它原本那份辛辣之美。

将所有材料放入一个大碗中，然后倒入柠檬汁、大葱末、小红辣椒末等调料，并轻轻搅拌均匀，让各个元素之间形成最完美的化学反应，从而释放出令人垂涎三尺的大餐香气。

最后，将搅拌后的混合物分装于小型沙拉碟中，每一次尝试都会是对视觉与味觉双重享受的一次体验。准备好迎接即将到来的无比满足感吧！

折叠编辑本段食用须知：

作为一种寒凉蔬菜，萝卜对于阴盛偏寒体质者或胃及十二指肠溃疡患者来说可能不太适宜过量摄取。此外，还有一些特殊情况需要注意，比如应避免与蛇肉、人参、烤鱼等搭配饮用，因为这些食品会产生相互抵消效果。而且，由于胡萝卜具有补血功能，与主泻作用相同类型的蔬菜一起吃会造成相互抵消，所以建议不要同时食用。如果你想要尽可能多地从这个简单又可爱的小盘子中获得营养的话，那么就要避免让它变得过于复杂了。