避免过多摄入加工食品
加工食品通常含有大量添加糖、盐和人造调味料,这些都是减少健康风险的敌人。它们不仅可能导致体重增加,还可能增加患心脏病、高血压和2型糖尿病等疾病的风险。因此,尽量避免或限制这些食品在饮食中的比例。
控制油脂摄入
高热量油脂如饱和脂肪与低密度胆固醇(LDL)水平升高有关,而这又是心脏病的一个主要危险因素。此外,某些油脂还含有转化性烃类,这些化学物质被认为与癌症发展有关。在选择食物时,要注意标签上的“全谷物”、“无天然色素”以及“低糖”的信息。
减少红肉消费
虽然红肉提供了必需的蛋白质,但过多摄入也会带来一定的问题。例如,它们中的高饱和脂肪酸可以增加心脏病风险。此外,一些研究表明,每周至少吃一份五颜六色的蔬菜比只吃白色肉更能降低患某些类型癌症的风险。
注意鱼类选择
虽然鱼类是一种营养丰富且对心脏有益的来源,但有些鱼因为污染问题而应该限制其摄取。特指大型海洋捕捞渔业中的一些鱼,如鲸鱼、大鳍鲨等,它们在体内积累了较高浓度的人工合成化学品。这意味着我们应该优先选择小型水生生物或那些环境污染相对较低的大型水生动物,如鳕鱼、黑胡椒、小黄尾鮠等。
多样化膳食结构
为了确保身体得到所有必需营养素,我们应努力维持一个均衡且多样化的饮食计划。这包括每日进食各式各样的植物性食品,比如新鲜蔬菜、水果、豆类以及全谷物,以及适量的乳制品、瘦肉或蛋白源-rich foods。如果你是一个忙碌的人,可以考虑预先准备好一些简单易做但营养价值很高的小零嘴,以便随时补充所需维生素和矿物质。