低脂肪饮食
脑梗是指由于脑血管堵塞导致的中风，属于血管疾病的一种。研究表明，高脂肪饮食会增加患上心脏病和中风的风险。因此，在脑梗饮食中减少饱和脂肪和总脂肪的摄入量至每日不超过10%至20%非常重要。这意味着，我们应该避免过多摄入动物油、黄油、肉类等高脂食品，而应增加植物性来源如橄榄油、大豆产品以及鱼类等低胆固醇、高不饱和脂肪酸的含量。
丰富纤维素
纤维素是一种不能被人体消化吸收的人类膳食纤维，它可以帮助改善胃部功能，加速粪便通过大便道，从而降低患有痔疮、腹泻或便秘等问题的风险。此外，高纤维素食品还能够促进身体对糖分和蛋白质进行更有效利用，从而有助于控制体重并降低患糖尿病、中风等慢性疾病的风险。例如，每天推荐至少25克男性及18克女性以上年龄的人群摄入足够数量的地黄果（西瓜）、苹果、全谷物及其制品。
均衡蛋白质供应
蛋白质是构成肌肉组织、骨骼以及其他细胞结构所必需的一种营养素，它对于保持身体健康至关重要。在脑梗饮食中，我们需要确保从各种不同类型获取适当比例的人参糙米、高质量蛋白质（如瘦肉鱼虾）以及植物性蛋白源（豆腐豆浆）。此外，还应注意补充必要氨基酸，以支持代谢过程，如赖氨酸与色氨酸在某些情况下可能不足，这需要通过特定的食品或补充剂来弥补。
水分充足
饮用足够水分对于保持身体各个器官正常运作尤为重要，不仅可以帮助清除废物，还能调节温度，并且在运动时提供额外能量。但是在很多情况下，大部分人缺乏足够喝水的情况，比如工作长时间坐在电脑前时往往忽略了这个基本需求。如果我们想保护自己的血管系统，那么保证每天至少8杯纯净水或者非碳酸软 drink 的摄入是一个很好的开始。
限制酒精消费
酒精虽然可以暂时放松心情，但它实际上对心脏系统造成了严重伤害。过度酗酒会导致高血压、肥胖症，以及冠状动脉狭窄，这些都是引发脑梗事件的心理因素之一。而且，因为酒精是一种强效刺激剂，它也会影响睡眠质量，进一步加剧这些负面影响。因此，对于想要采取预防措施以避免发生脑梗患者来说，最好还是尽量减少甚至完全戒掉酒精消费。