无机盐的世界：矿物质、化学性质与日常应用
无机盐的定义与分类
无机盐是指在自然界中由金属元素和非金属元素组成的化合物，它们不包含有机分子。根据其化学性质和结构特征，无机盐可以被分为酸盐、碱土金属盐、过渡金属盐等多种类型。
无机盐在生物体中的作用
无机盐对人体健康至关重要，它们参与了多种生理过程，如维持细胞内外液平衡，调节神经传导，构成骨骼和牙齿，还参与血液凝固过程。此外，无机盐也是许多酶的活性中心，因此对于酶催化反应至关重要。
无食用矿物质及其环境影响
虽然某些无食用矿物质如硫酸钙（CaSO4）用于建筑材料，但如果它们污染水源或土壤，就可能对生态系统造成危害。例如，过量的氯化铵（NH4Cl）会降低土壤肥力，而过量的硝酸铜（Cu(NO3)2）的释放可能导致水体富营养化，从而影响鱼类生活环境。
无食用矿物质在工业上的应用
无食用矿物质广泛应用于工业领域，如制造玻璃、陶瓷及其他耐火材料。在制药行业中，一些无食用矿物质可作为助剂或填料。在农业生产中，它们用于作业路面、除草剂，以及改良土壤结构。
防腐蚀与保护措施
一些无食用矿物salt，如硫酸镁（MgSO4），具有很好的防腐蚀性能，可以用于保护铁器免受氧化。这种效果通过形成一层稳定的氧化膜来实现，该膜阻止了空气中的湿气进一步侵入铁材内部，从而延长其使用寿命。
有毒性的极端例子：重金属离子的危险性
尽管大多数无食用的mineral salt对人类相对安全，但有一些重金属离子如汞(Hg+）、汞(II)、砷(III)等，对人体健康非常有害。这些毒性极强的元素需要特别小心处理，以避免环境污染和个人暴露风险。