香港女子七人队在2015年玛格丽特河比赛中大放异彩，凭借全胜战绩夺得了女子组的冠军。这个团队以其出色的表现，在整个赛事中取得了7场比赛的全胜记录，其中包括决赛中的29比5轻取Cottlesloe队。这场比赛中，香港队共获得241分仅失24分，而潘柏茵则因为她在这场比赛中的7个达阵和12个附加分而成为得分榜上的领跑者，她总共拿下了59分。除了潘柏茵之外，香港队的其他球员也展现出了他们的实力，比如球队主将Natasha Olson-Thorne和老将黎宝芬，他们各自贡献了30分。
值得一提的是，这次参赛是缺少了一些主要球员的情况，因为他们主要目标是锻炼年轻球员，并为未来的国际级别比赛做准备。这也是为什么这一年的参赛名单与往常不同。在过去的一年里，香港女足已经开始积极参与国际性七人制橄榄球比赛，并且他们在这些挑战性的环境中不断成长。
玛格丽特河女子七人制橄榄球赛是一项非常受欢迎的体育活动，它每年都会吸引来自世界各地顶尖选手参加。今年是第四届此类活动，它不仅邀请到了澳大利亚西澳州本地选手，还特别邀请了一些国家代表团来参加，以确保竞争水平达到最高标准。此前一年，香港男足也曾有幸作为客座嘉宾参加男子组的同一项赛事，那时他们展示了自己的力量并赢得了人们对她们潜力的关注。
总体来说，这次成功赢得冠军对于香港女足来说是一个巨大的鼓励，也为她们未来的挑战打下了坚实的基础。