2015年玛格丽特河七人制橄榄球赛刚刚落下帷幕，香港女子七人队以令人瞩目的全胜成绩荣获了首个冠军称号。尽管缺少了一部分主力球员，这支香港队在比赛中展现出了惊人的实力，他们的每一场比赛都以压倒性的优势告捷，决赛更是以29比5的大比分击败了Cottlesloe队。这次征战，香港队共得241分仅失24分，其中潘柏茵凭借着7次进攻和12次附加得分总共取得59分的佳绩，不仅成为该届赛事的得分王，而且还为自己的表现树立了榜样。同时，队长 Natasha Olson-Thorne 和资深球员黎宝芬也各自贡献了30分，为团队赢得更多点数。
值得注意的是，本次参赛对于香港队来说不仅是一场重要的竞技活动，更是一次锻炼年轻球员的机会。玛格丽特河女子七人赛作为澳大利亚西澳大利亚州的一个知名比赛，此番举办已是第四届。在此之外，还有来自西澳大利亚州以及其他国家代表团参加这场盛会。此前，香港男子七人组也曾受邀参加过同一项赛事，并且在那里留下了良好的印象。