花甲，作为蛤蜊科的代表性成员，其学名为蛤蜊，别称包括花蛤、蚬子等，是一种广泛分布于全球各大洋的食用贝类。在生物分类上，它被归类于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目和蛤蜊科。据统计，全世界共有35个属和199种，这其中中国就有超过30种常见物种，如西施舌、四角蛤蜊以及中国蛤蜊等。

从形态特征来看，花甲的贝壳通常呈卵圆形，有些种类两侧不对称。其壳薄且多数开口或两端开口，一部分具备壳皮，表面光滑或带有同心生长的纹理。内部结构复杂，包括平整或尖锐的内缘，以及突出的前倾顶部。此外，小月面和楯面之间往往存在明显界线，并且都配备了外韧带、小月槽以及内韧带，其中左边单枚而右边双枚，再加上左右侧齿。

在分布范围方面，花甲可以在北美洲西海岸、日本、新加坡及菲律宾等地找到，但它们最为常见的地方是中国、日本和韩国，以及澳大利亚沿海地区。我国东部沿海省份如辽宁、山东江苏浙江福建广东海南均有发现。

至于生活习性，尽管不同类型可能会有一些差异，但大多数花甲都是住在地底浅水区域，以清澈潮流通畅的地方居住，而一些特殊品种则能够适应更深水环境直到百米以上深度。此外，它们是滤食者，只吃那些粒径适宜大小的小藻及无脊椎动物卵子桡足幼虫及其他碎屑。而繁殖方面，大部分物种只有1-2个繁殖季节，比如坚固马珂蛤每年分两个季节，而中国蛤蜊只有一次繁殖机会。这一规律因地区而异，即便是在相同物种中也有所不同。