在我被诊断为糖尿病的那一刻，我意识到我的生活将会彻底改变。尤其是饮食，这不再仅仅是一种享受，而是一个严格的管理过程。我开始学习关于“糖尿病人饮食”的知识，了解哪些食物可以吃，哪些要避免。
首先，我学会了区分“高血糖食品”和“低血糖食品”。高血糖食品包括含有大量淀粉、果汁和甜点等，它们会迅速增加血糖水平。而低血糖食品则主要是蛋白质、全谷物和蔬菜，它们能够提供持久的能量并稳定我的血糖。
我开始计划每天的餐点，确保每次进餐都能均衡地摄入这些不同类型的营养素。我发现最简单的一种方法就是采用“三份法则”，即每餐应包含一份复杂碳水化合物（如全麦面包或糙米）、一份蛋白质（如鸡胸肉或豆腐）以及一份健康脂肪（如橄榄油或坚果）。
我也学到了如何阅读标签。在超市购物时，我必须仔细查看产品标签，看它们是否含有添加剂或者是经过精炼过的大米。这两者都会导致快速升高的血糖水平，因此需要特别小心。
尽管这是一段艰难而挑战性的旅程，但通过不断实践与调整，我逐渐掌握了如何平衡我的饮食。现在，每当有人问起我如何控制自己的体重，以及保持我的健康状态时，我就告诉他们：关键在于习惯良好的饮食习惯，并且始终关注那些对你来说重要的事情——你的身体。
