有哪些菜吃了可以很快补充体力?
特别有意思的问题,看到这个问题不仅让我联想到一件事。
一次,去给帮朋友搬家,他的新家是没有电梯的5楼,他的老房子是4楼。他家里破烂家具特别多,他父母哪一件都不舍得扔,我们四个大小伙子,从早上7点帮他搬到下午1点多。
当时是夏天,喝水喝的走路都能感觉到肚子里的水“咣当”,最后一趟下楼梯的时候腿肚子都只打哆嗦,饿的是前心贴后心。(早上因为怕耽误事,没有吃早饭)
我这个朋友倒是挺够意思,看着过了饭点还没忙活完,先请我们去一家羊肉馆吃饭。当时点的是【手把羊排】、【小全羊】、【红烧带皮羊肉】、【炒羊杂】等好几个跟羊有关的菜。
吃饭的时候,因为累的用手拿筷子夹肉手都哆嗦,幸亏这个羊排是可以拿手抓起来啃的。
当时羊排一上桌,一人一大块就抱起来啃,一盘一人两块立马就见底,朋友又要了一盘。我们几个大口的啃着羊排,喝着羊汤就着大饼,吃的浑身出了一身透汗,吃饱了以后感觉体力迅速的恢复过来了!
吃完饭休息了一会,我们几个又把剩下的两个大件(一个电冰箱、一个老式的大衣柜)一憋气又给他搬五楼去了,竟然感觉没太费力。就是第二天早上彻底起不来床了!感觉浑身都疼。
什么菜吃了马上就浑身有力量?
一,我觉得是非肉莫属
- 大家看那些重体力的劳动者,每天中午的伙食肯定要荤腥要大一些,否则体力根本就支撑不过来。
- 我在海边和工地看见那些工人,他们最喜欢的就是吃肉。很多时候工地的伙食不行,他们都会自己买点猪头肉或卤肉之类的,来瓶啤酒就着吃饱喝足以后,又元气满满的投入繁重的体力劳动中去。
- 这些肉类食物中,应该以牛羊肉为最佳,尤其是烤的牛排或羊肉,饱腹感强的同时还能迅速的恢复体力。
【主料】羊排、山药
【配料】枸杞、红枣、葱姜
【调料】花椒粒、盐、料酒、胡椒粉、陈皮
【做法】
- 羊排洗净后入冷水锅中焯烫一下,捞出清洗干净。
- 把洗净的羊排入高压锅中,加大块的葱姜、料酒、花椒粒、陈皮,倒入没过羊排的水,盖盖压20分钟左右至羊排软烂。
- 山药刮去外层的皮,洗净切成小段,红枣和枸杞用温水泡开。
- 锅中入油爆香葱姜末,把压好的羊排入锅翻炒几下,烹入料酒后把压羊排的原汤捞去残渣倒入锅中。
- 锅中汤开后加入山药转小火熬煮,煮至锅中汤的颜色变成乳白色时,加入红枣和枸杞,加盐和胡椒粉调味出锅即可。
- 羊排比较肥腻而且不易熟烂,选择高压锅压制可以节省时间。如果嫌羊排太油腻,可以不用压羊排的原汤,重新添水炖至羊排的汤变成奶白色。
- 羊排的热量比较高,食用时最好搭配一些蔬菜来解油腻,不用山药,萝卜、土豆、莲藕这些淀粉含量高的食材都可以。这些食材饱腹感强,还可以去除羊排的油腻。
- 这道菜是一道汤菜,就可以吃肉又可以喝汤,尤其是体力消耗过大,出汗较多的情况下食用,可以迅速的补充体力。
我觉得能够做到吃了浑身是劲的菜,那么非大肉菜不可,但是又不能太油腻。否则吃几块就给香住了,反而没有胃口吃下去,自然不能达到吃了有劲的效果。从这点看连汤带水的炖肉或烧烤的肉类都是不错的选择,大家觉得呢?
健身期间,吃什么有助于减肥?
当你消耗的卡路里大于你摄取的热量,你就可以减肥,当你消耗的卡路里小于你摄取的热量,你就会增肥,这个就是简单的减肥能量平衡原理。
只有保持卡路里赤字或能量不足,减肥就可以完成目标。
减肥的目标主要靠定期的运动锻炼和保持均衡营养的饮食习惯两个方面来完成
其中均衡饮食也分很多种,包括生酮饮食、阿特金斯低碳水化合物饮食、原始人饮食、地中海饮食等很多种。
我推荐地中海饮食法,更有助于你在健身期间,健康减肥。
地中海饮食是由西班牙、法国南部、意大利、希腊、克里特岛和中东部分地区的传统美食组成的。
这是一种强调水果、蔬菜、乳制品和鲜鱼的饮食方式,非常健康,有助于减肥。
地中海饮食每天7到10份水果和蔬菜,从含有不健康饱和脂肪或反式脂肪转向对心脏有益的橄榄油,主要是单不饱和脂肪。
食物选择各种香草和香料调味,喝适量的酒。
地中海饮食的日常主食是高品质的新鲜水果和蔬菜、坚果、豆类、未经精制的全谷物、橄榄油、乳制品以及新鲜的海鱼和海鲜。
红肉被限制在每月一次。
每天一个鸡蛋,吃适量的鸡肉,多吃蔬菜,适量吃燕麦全麦或者低GI等全谷物。
地中海饮食含有相当多的脂肪,但都是健康的脂肪。主要以橄榄油、坚果、种子、鱼和海鲜的形式存在。
不允许吃甜食,不使用黄油,用橄榄油来代替。
地中海饮食可以降低风湿关节炎、中风、心脏病和癌症以及代谢综合症等疾病的风险,并可以改善大脑功能,降低慢性疾病的发病率,降低血压和胆固醇,以及预防糖尿病、抑郁症、阿尔茨海默病、帕金森病。
地中海沿岸有近20个国家,每个国家提供的特定食品都有不同的版本,但它们都有一些共同的特点。
这些共同的特点包括以蔬菜、水果、豆类、全谷物和坚果为核心,橄榄油是其他脂肪来源的主要替代品。
食用的主要动物蛋白是鱼类,还有少量家禽,适量饮酒,以及低脂酸奶和低脂奶酪等乳制品。
新鲜的香草和香料代替了盐,糖果和红肉每月很少吃。
那里的人口预期寿命高,心脏病和某些癌症的发病率低,并可以降低患阿尔茨海默症和其他脑部疾病的风险有关。
地中海饮食非常适合不希望通过饥饿而健康的减肥人群。
健身期间可以参考这个饮食法,很健康又安全,这个是一个中碳水,健康合理的饮食结构,可以吃一辈子的饮食法。