请问东北人为什么吃天天玉米？
常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。 相关资料：玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。 玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。 玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米的寓意和象征？
玉米的寓意是美好、金玉满堂、岁岁平安、招财进宝。玉米象征着丰收、美好。而且玉米，是重要的农作物，也是我们日常生活中的食物。玉米，代表了我国古代广大劳动人民为腹谋生的奋斗精神。
玉米还含有丰富的营养物质，多吃玉米，多吃蔬菜，这样才能拥有饱满的精神，充沛的活力，还有健康的饮食规律。
玉米，它将一粒粒金黄饱满的玉米籽紧紧包裹，让玉米籽免受风吹雨打，更不会遭受害虫的侵犯。所以玉米有着包你发财，招财进宝的寓意。玉米的穗须是柔美且丰满的，整体上就有美好的象征，因此玉石玉米就有岁岁平安的寓意。
玉米是迎着太阳生长的农作物，它在经历长时间的孕育后，长出一颗颗饱满的玉米籽。玉米在一些地方被称作“苞米”。玉米的主题寓意就有包你发财、生意兴隆、子孙满堂和多子多福之意
玉米的寓意是美好、金玉满堂、岁岁平安、招财进宝。玉米象征着丰收、美好。而且玉米，是重要的农作物，也是我们日常生活中的食物。玉米，代表了我国古代广大劳动人民为腹谋生的奋斗精神。
为什么五谷蛋是红心的？
1、可能是饲料鸡所产的蛋。饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色。红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利。长期食用此蛋对身体有害。
2、可能是土鸡蛋，有一些土鸡产下的蛋黄为红色，对健康无伤害。土鸡是指以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食的鸡。
饲料鸡蛋的蛋黄全部是红色而土鸡蛋则有红有黄。这是因为只有吃了某些特殊草籽的鸡才会产红色蛋黄的蛋。国际社会和我们国家都对饲料添加剂、食品添加剂当中色素等物质有非常明确的规定，就是限量，这种限量就是保证消费者的安全。