晚餐少且偏素，更健康

晚餐的荤素搭配要视家人的身体状况来定。一般老人的晚餐应以素为主；小孩可以荤素搭配，稍微偏素；有些年轻人晚上还要学习、工作，也可以适当增加荤菜。总原则是，晚餐要避免大鱼大肉、辛辣食物；可以适当多吃杂粮、谷类食物和新鲜蔬菜。