晒柿饼子碰到阴天怎么办(晒柿饼遇到连阴天怎么办) 阴天晒柿饼，可以通过通风、高温干燥、除湿等方法。阴天没有阳光的时候，可以把柿饼挂在绳子上，放在通风干燥的地方，放置半个月左右。也可以用烘干机或者放在火上烘干，或者用除湿烘干机快速烘干柿饼。 1.阴天通风晾晒柿饼。干柿子干不了的时候，可以用绳子绑起来，每隔一段时间挂一次，或者直接放在晾衣架上晾晒。不时把它们翻过来，保持环境干燥通风。阴天晒干柿饼的时间可能会稍长一点，需要半个月左右的时间才能保证柿饼完全干透，否则储存过程中残留的水分容易发霉。 2.阴天高温干燥后需要很长时间才能彻底干燥。为了避免长时间在自然环境中滋生细菌，影响柿饼的品质，可以用烘干机加速柿饼中水分的蒸发，让柿饼干的更快，也可以直接放在炊具上烘干，缩短柿子的烘干时间。更高的效率也能保证柿饼的质量。 3.直接用火烘烤除湿干燥，会使柿子中的水分蒸发，变成水蒸气。室内湿度过高容易使柿饼发霉。所以建议使用除湿干燥机，在蒸发水分的同时排出室内湿热空气，这样可以快速干燥，不会引起霉变。柿饼的品质优于自然干燥的柿饼。
