肾结石患者注意！这些食物是禁忌，千万别轻易触碰
高蛋白饮食的风险
高蛋白饮食可能导致体内酸碱平衡失调，增加尿液中的钙盐和其他矿物质沉淀，从而促进结石形成。因此，对于肾结石患者来说，应该限制摄入高蛋白的食品，如红肉、鸡肉、鱼类等。
钠含量过高的危害
钠可以刺激肾脏排泄更多水分，从而稀释尿液中的溶质，有助于预防结石。但过量摄入钠会增加血压，并可能对已有的肾损伤造成进一步伤害。应减少加工食品、腌制食品和快餐等中钠的摄入。
碳水化合物与膳食纤维缺乏
膳食中碳水化合物与膳食纤维不足可导致体内脱水，使得尿液浓缩，加剧了溶解能力差的矿物质沉淀。为了避免这一问题，可以多吃富含纤维素和果胶的蔬菜和水果，如香蕉、大蒜、洋葱等。
过量饮酒需谨慎
虽然适量饮酒有利于身体健康，但过度消费酒精会导致脱水并影响正常代谢过程，这些都有可能加速或诱发结石形成。此外，某些类型的酒精如啤酒含有较多糖分，也不利于控制糖分水平。
避免热带作物中的氧化苦味成分
一些热带作物如芒果、菠萝等在烹饪过程中产生一种名为氧化苦味（oxalic acid）的成分，这种化学品能够抑制营养盐在胃部被吸收，从而降低其进入小 intestine继续被吸收，以此来减少结晶材料累积。如果你患有肾结石，最好避免频繁吃这些植物性产品。
控制动物脂肪摄入比例
高脂肪饮食不仅对心血管健康不利，还能引起代谢紊乱，使身体更难以处理游离脂肪，这也间接地影响到排泄系统。在保持适当脂肪摄取同时，要确保足够流动性的复合油料，比如橄榄油，是更好的选择。