1. 减脂练后碳水吃什么
  2. 消脂期间应如何饮食(主食,水果等)?锻炼完需要喝蛋白粉吗

减脂练后碳水吃什么

减脂练后可吃碳水

1、面点类:日常生活中比较常见的含碳水化合物高的面点类食物通常有馒头、包子、面条以及饼干等。

2、谷物类:谷物类食品通常有燕麦、大米、小米、高粱、糯米以及薏米等。

3、根茎蔬菜类:根茎类蔬菜一般有芋头、马铃薯、红薯、山药、板栗等。

除了以上含碳水化合物的食物以外,含碳水化合物的食物还有水果类、干果类

减脂练后可以选择一些低碳水化合物的食物作为补充,例如:
1. 蛋白质来源:鸡胸肉、瘦牛肉、鱼、蛋白粉等。
2. 蔬菜:西兰花、菠菜、花菜、黄瓜等低淀粉蔬菜。
3. 纤维丰富的食物:燕麦、糙米、全麦面包等。
4. 坚果和种子:杏仁、核桃、亚麻籽等。
5. 健康的脂肪来源:橄榄油、鳄梨、坚果黄油等。
此外,根据个人的饮食需求和偏好可以进行适当调整,但要注意控制总体摄入的热量。

在减脂训练后,合理的碳水化合物摄入是很重要的。碳水化合物是身体的主要能量来源,恢复肌肉疲劳和促进康复非常重要。以下是一些适合减脂训练后食用的健康碳水化合物选项:

1. 燕麦:燕麦是一种富含纤维和慢释放碳水化合物的健康食品,可以帮助稳定血糖和提供持久的能量。

2. 香蕉:香蕉含有丰富的碳水化合物和钾,是一种快速有效的补充能量的水果。

3. 薯类:红薯和白薯都是健康的碳水化合物来源,富含维生素和矿物质,还有抗氧化剂。

4. 优质全谷类食物:例如全麦面包、全麦意面、糙米等,这些食物含有更多的纤维和较低的糖分,可提供持久的能量。

5. 果仁和种子:坚果类和种子类食品富含健康的脂肪和植物蛋白质,同时也含有一定的碳水化合物,是理想的能量来源。

请记住,在减脂期间,控制总体热量摄入也是非常重要的。根据个人的健康状况和目标,建议咨询专业的营养师或医生,制定适合自己的饮食计划。

2、长面包:由扁豆和发芽的谷物制成,如发芽的大麦和小麦;

3、水果、蔬菜:如香蕉,作为较甜的水果,可能减肥人群较忌讳,其实香蕉中亦含有大量的膳食纤维,而且可以补充钾、镁等微量元素。另外还有苋菜,苋菜与藜麦是类似的植物,还包括甜菜,甜菜为深色的植物,含有抗炎的物质,具有抗炎、抗氧化的作用,也是减肥人群较适合选择的蔬菜。

消脂期间应如何饮食(主食,水果等)?锻炼完需要喝蛋白粉吗

减脂期间饮食原则:热量负平衡

摄入热量:摄入的所有食物

消耗热量:基础代谢+活动代谢

使摄入热量小于消耗热量就是热量负平衡,差值在300-500大卡之间较稳定合理。

减脂期间饮食搭配:

碳水化合物40%-50%+蛋白质食物30%+优质脂肪25%

碳水化合物包括淀粉、纤维和糖,由于碳水化合物食物会引起食物吸收后血糖值的幅度大小,而血糖是否稳定又是控制脂肪增长的关键,所以除了控制碳水化合物的量之外,还要选择血糖波动没有那么飞快的碳水化合物,也就是升糖指数较中等、和低升糖的食物。

  • 主食:

少白面、少白米、戒掉含糖饮食、甜点以及所有的零食;

选择马铃薯、红薯等薯类,以及玉米、山药、糙米、燕麦、荞麦米等粗粮,由于过多的粗粮加重肠胃负担,所以需要白米来中和,一是中和粗粮造成的肠胃负担,二是中和白米的升糖指数;

  • 纤维:

除了粗粮,便是蔬菜和水果中含有丰富纤维,但是尽量以非淀粉类蔬菜为主,因为水果中也含有大量果糖,如果一天中总体的碳水化合物(糖)超标,也不利于体重的保持和减脂,一天的水果摄入量不要超过300g。

  • 脂肪:

选择橄榄渍、亚麻籽油、牛油果、坚果、深海鱼类等优质脂肪,不要吃含有反式脂肪酸的食物。

蛋白质和锻炼

锻炼后需要不需要补充蛋白粉,要看个体对于蛋白质的需求,如果是新手初健身,膳食蛋白质足够,等到有了更为系统划的健身规律,可以在锻炼后补充一杯蛋白粉,作为可快速吸收的蛋白粉可以为肌肉提供必须营养促使其生长恢复。

蛋白质来源主要分为三类:乳品、动物蛋白和植物蛋白

动物蛋白质为完全蛋白质,来自禽蛋类、海鲜类,比如牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼虾等;

植物蛋白质为半完全蛋白质,含蛋白质最多的为小扁豆、黄豆、四季豆。

蛋白质的选择要丰富,因为每种食物中的所含氨基酸各有区别,而内必须氨基酸要摄入足够才能使蛋白质合成更高效,以动物蛋白和牛乳蛋白为主,植物蛋白为辅。

最后需要注意热量差值的掌握:

并不是摄入量越低越好,活动量越大越好,摄入量最底线为基础代谢,饮食合理、不过度节食,而活动量保持在适量就好。

食物的能量来源

减脂期间重要的是控制总能量的摄入,能量的食物来源只来源于三种营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物。

蛋白质类食物需要控制的主要是动物性食物,不懂营养的人吃肉类食物是因为好吃,经常不限量,一吃就吃多,身体的蛋白质需要量每餐有二两左右的动物性食物,就能满足对优势蛋白质的需求。

动物性食物含有的脂肪比较多,畜禽肉还含有一定量的饱和脂肪,饱和脂肪摄入过多对身体是不利的。

如何控制主食

主食方面最主要的是控制以精白米面为原料的食物,精白米面含有的可以转化为葡萄糖的成分特别高,达到75%以上,是我国居民能量超标的主要原因之一。而太多人又养成了吃米面的习惯,吃饭时不吃点主食就像缺点啥一样。

方法很简单,尽可能的用粗杂粮和薯类代替米面。粗杂粮和薯类含有的能量低于米面,又含有更多的纤维素,有利于减肥。

水果可以随餐吃,也可以餐后隔一段吃,不要吃饱饭后还没有怎么消化就直接吃水果,尽量选择低糖的水果,同时控制量,避免吃的太多。

锻炼后需要喝蛋白粉吗?

肌肉是以蛋白质为主要原料构成的,运动后适合补充一些蛋白质,以利于肌肉的合成。有条件的当然可以选择蛋白质类的营养补充剂,也可以选择富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶类等。

减脂期如何饮食?

每日摄入总热量略高于基础代谢热量(比如基础代谢1200cal,减脂期应每日摄入1250cal左右);

每餐需要食用:优质主食+优质蛋白+蔬菜类;分配比例约为1:1:2

【优质主食】

每餐一拳大小(熟制后)

粗细搭配或粗粮为主,如红薯/紫薯/玉米/杂粮粥/蒸山药/全麦面包等

【优质蛋白】

早餐一杯牛奶或者一个鸡蛋,中、晚餐一巴掌大小;

鱼肉/虾肉/鸡胸肉/瘦牛肉/瘦猪肉/豆腐等

【蔬菜类】

早餐1拳大小,中、晚餐2拳大小;

叶菜类/菌菇类/瓜茄类/鲜海带类/十字花科类(西蓝花、卷心菜等)

【水果】

每日最多一份,约一个中等大小苹果;

减脂期可食用的水果:火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、木瓜、奇异果、柠檬、西柚、牛油果。

【其他注意事项】

1、除了必要性食物,其他一律不吃。

2、早餐吃饱,中餐和晚餐吃到7 分饱。

3、可以少吃多餐,但总量不能超出。

4、可以加餐,但总热量不能超出,最好选择黄瓜、番茄或可食用的水果。

5、不喝饮料(包括咖啡、奶茶)、不饮酒。

6、每天饮水1500ml。

7、菜肴烹饪少油、少糖、少盐。

8、减少外出就餐

运动后是否需要补充蛋白粉?

没有必要额外补充蛋白粉。

1、减脂期的运动以有氧为主,主要依靠糖原和脂肪供能。高强度的力量训练才需要大量蛋白质来维持肌肉的修复和生长。

2、我们已经在饮食中食用了足够的优质蛋白,不需要额外再进行补充。

3、减脂是分解代谢,要求少吃,一般我们减脂期比平常会少吃1/3的食物;增肌是合成代谢,需要保证足够的营养参与肌肉的合成;所以很少人能做到即减脂又增肌。

对于新手,建议先减脂,后增肌。回到问题,减脂不用额外补充蛋白粉。

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