糖尿病饮食管理：揭秘禁忌与营养平衡的要诀
理解糖尿病饮食禁忌的基础
糖分和脂肪控制
在管理糖尿病时，减少高糖、高脂肪食品的摄入是关键。避免或限制加工食品、甜点和含有添加糖类、植物油以及动物油脂的产品。
控制碳水化合物类型与量
选择复杂碳水化合物
糖尿病患者应优先选择全谷物而非精致谷物，因为后者能够提供更持久的能量并促进饱腹感，同时降低血液中的甘露醇水平。
保持适当蛋白质摄入量
蛋白质在维持肌肉质量方面至关重要，对于预防骨骼疾病也非常重要。
饮食中增加纤维素含量
增加蔬菜和果蔬比例
减少盐分摄入量以控制血压水平
通过调整烹饪方法，如蒸煮、烤制等，以降低钠含量
注意饮酒习惯，适度为宜
适度饮用红酒可能有助于改善心脏健康，但对于严重的心脏问题或其他健康状况的人来说，完全戒酒是明智之举。
