鱿鱼(水浸)

每100克
75.00大卡 0.00g 0.80g 17.00g
热量 碳水化合物 脂肪 蛋白质

详细介绍

枪乌贼，鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。

食用效果：补血养血、明目、有助发育

评价

  • 鱼蛋白质含量较高，但钠含量也较高，综合来说不宜食用过多。

人群

  • 适宜人群

    一般人群均可食用鱿鱼(水浸).
    禁忌人群：
    脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、等疾病患者忌食鱿鱼(水浸)。

营养价值

  • 1.补血养血
    鱿鱼(水浸)富含铁、钙等元素，有补血造血之功，促进骨骼发育之效。 2.明目
    鱿鱼(水浸)有缓解眼疲劳，恢复视力、明目的功效。

营养信息

  • 营养素

    含量（每100g）

    营养素

    含量（每100g）

  • 热量(大卡)

    75.00

    碳水化合物(克)

    0.00

  • 脂肪(克)

    0.80

    蛋白质(克)

    17.00

  • 纤维素(克)

    一

    维生素A(微克)

    16.00

  • 维生素C(毫克)

    一

    维生素E(毫克)

    0.94

  • 胡萝卜素(微克)

    一

    硫胺素(毫克)

    一

  • 核黄素(毫克)

    0.03

    烟酸(毫克)

    一

  • 胆固醇(毫克)

    一

    镁(毫克)

    61.00

  • 钙(毫克)

    43.00

    铁(毫克)

    0.50

  • 锌(毫克)

    1.36

    铜(毫克)

    0.20

  • 锰(毫克)

    0.06

    钾(毫克)

    16.00

  • 磷(毫克)

    60.00

    钠(毫克)

    134.70

  • 硒(微克)

    13.65