糖尿病患者饮食指南：健康饮食能助你管理血糖
理解并遵循低碳水化合物饮食法
糖尿病患者应限制日常摄入的碳水化合物量，特别是高糖、高淀粉食品。选择全谷类如糙米、燕麦和黑豆，可以提供更多的纤维和营养素，同时降低血糖水平。
增加蛋白质摄入，减少饱腹感
蛋白质有助于提高饱腹感，减少对高卡路里、高脂肪食物的需求。同时，它还能帮助修复身体损伤，如受损的小血管，这对于控制并发症非常重要。推荐多吃瘦肉、鱼类、豆制品和坚果等富含蛋白质的食品。
保持适当的脂肪摄入
对于糖尿病患者来说，选择健康脂肪至关重要。这意味着要避免加工油脂和动物油，而应该选择橄榄油、核桃油等单不饱和或多不饱和脂肪酸来源。此外，可适量吃一些橄榄、大蒜等植物性成分丰富且低热量的食材。
饮用足够清淡无盐水分，但注意补充钾盐
虽然需要限制总体盐分摄入，但某些情况下可能需要补充钾，因为药物治疗可能会导致钾流失。在确保其他矿物质平衡的情况下，可以通过蔬菜汁或者特定类型的咸味调味品来增加钾摄入。
控制餐点大小与频率
为了保持稳定的血糖水平，建议将三餐均匀分布，并避免过度进食或间断进食。小零嘴也可以作为必要时进行调整的一部分，只要它们符合您的整体饮食计划即可。
避免甜点与添加额外甜味剂
尽管有些甜点在控制血糖方面具有特殊意义（如使用天然甘露醇），但一般而言，对于患有疾病的人来说，最好从中远离所有形式的心脏友好的“快乐”食品。如果必须添加甜味，就使用自然来源比如蜂蜜或香蕉，以最小限度地影响整体饮食能力的平衡。