帶狀風濕期間,營養師建議的一週餐單大公開!

在生活中,不乏有人會遇到帶狀風濕這種令人不舒服的疾病。它是一種由於免疫系統受到激活而引起的皮膚病變,這種病變通常出現在頭部、脖子和背部,並且以疱疹為特徵。當你正在經歷帶狀風濕時,你可能需要對你的飲食有所調整,以減少症状並促進恢復。在這篇文章中,我們將探討如何為帶狀風濺患者制定一個健康的飲食方案,並提供一周中的幾道簡單且有效的食譜。

飲食原則

首先,重要的是要了解哪些食物是可以幫助治愈或緩解帶狀風濺症状,而哪些應該避免。以下是一些基本原則:

增加水分:保持充足的水分攝取能夠幫助身體進行代謝過程,並減少疲憊感。

多吃蔬菜與水果:富含維生素、礦物質和抗氧化劑,有助於增強免疫系統。

適量蛋白質:蛋白質是身體修復自身組織不可或缺的一部分,但不要過度攝取,因為高蛋白消耗可能會加重腎臟負擔。

低脂肪、高纤維:選擇健康脂肪(如橄欖油)以及高纤維食品(如全麥麵包)來支持腸道健康。

避免過敏性食品和刺激性食品,如巧克力、辣椒等,這些都可能引發炎症反應。

一週餐單

星期一

早餐:

烤豆腐卷 - 1片豆腐切成小塊,用鹽、胡椒粉拌匙後放入微波爐烤至金黃色;配上新鮮蔬菜沙拉。

午餐:

清蒸魚 - 用海鲜盐腌制后用紗布包裹并蒸熟;搭配炒青菜。

晚餐:

番茄炒蛋 - 用無鹽奶油炒雞蛋,加上新鮮番茄泥,最後撒上香草粉調味。

星期二

早餐:

燕麦粥 - 燕麦與牛奶混合煮沸,再加入蜂蜜和新鮮柑橘汁調味。

午餐:

西紅柿肉燭飯 - 炒米飯添加西紅柿汁和瘦豬肉末,最後淋上一些無乳酱油調味。

晚餐:

麻婆豆腐 - 豆腐切丁後,用羊肉末煮至熟透,再加入八角、大料及花椒醃製后焖煮均匀。最后淋上適量的小葱芹调味品享用。

星期三

早餐:

酸奶果 salad - 將酸奶與新鮮水果如蘋果、香蕉等混合,加點蜂蜜作甜品。

午餐:

清湯玉米粒羹 — 煮玉米粒直至軟化,然后加入牛骨湯底再煮沸,即可享用。此外還可以加一些嫩葉菠菜給它一點綠色美學之意哦!

晚宴:

雞胸肉烤箱 — 使用無鹽法式香料腌制后的鸡胸肉,在锡纸内烘焙至熟透,并伴随着黑木耳作为其伙伴之一来一起享受晚宴时光吧!

星期四

早晨:

葡萄籽茶 — 把葡萄籽泡在熱開水中5分钟,每天喝下两次,可帮助体内排毒减轻带状风湿综合征症状同时还能够补充维生素C与维生素E对身体非常有益处哦!

午饭:

红薯糍粢饭 — 将红薯去皮切块并以糖与适量水熬成浓缩液备用,将已做好的糉粢粉倒入锅中,慢慢倒入红薯浓缩液搅拌均匀即可完成制作。这款糍粢饭既营养丰富又易于消化,对于带状风湿患者来说是一个很好的选择呢!

晚宴:

黑芝麻虾仁面条 — 细细地将黑芝麻研磨为细末,与虾仁一起放在面条里,可以增加面条中的营养价值,同时也让口感更加丰富多变。此外,还可以根据个人喜好调整使用不同类型的面材,比如稻米面或荞麦面,使得这款面的口感更加独特而具有吸引力哦!