基本信息中文名：萝卜沙拉精选

主要食材：新鲜脆苹果，多汁萝卜

分类：韩国风味沙拉

口味：融合咸酸甜辣的完美组合

目录：

萝卜沙拉简介

所需食材清单

制作方法详解

食用须知与小贴士

折叠编辑本段萝卜沙拉简介：

萝卜沙拉精选是一道源自韩国的特色菜肴，凭借其独特的配料搭配和健康的营养价值，它以脆嫩苹果和甜美萝卜为主导，打造出一道既色泽诱人又口感丰富的蔬菜佳肴。

折叠编辑本段所需食材清单：

新鲜大白萝卜 500克（去皮后）

脆甜苹果 250克（去核、籽）

新鲜柠檬汁 10克（约半个柠檬）

翠绿大葱 30克（切碎）

香辣酱油 45毫升

清香沙拉油 15毫升

芯质芝麻油 16毫升

醋香醋液 45毫升（适量调整酸度）

蛋黄色糖粉35克（微调至口味偏甜但不滥糖腻）

精细盐粒10克，小心调节咸度避免过咸或过淡。

碎红辣椒片5克，为增添热情与活力的小伙伴。

芯实芝麻面15克，焙熟后的焦香充满了传统韵味。

折叠编辑本段制作方法详解：

将新鲜的大白萝卜洗净后去皮，用刀将其切成细丝状，每根长约3厘米，即火柴棍大小。

同样地，将脆嫩苹果洗净后削皮及核籽，然后也被切成同样的火柴棍大小细丝，以冷水中浸泡几分钟，以防止氧化变黑。

切碎新鲜红辣椒片，加上大量水淹没并轻拍几下，使得整体颜色更加均匀且不影响最后品尝时的心情。同理，对待大葱进行处理，将其去皮并撕成碎末，这样可以更好地释放出青甘之气息。

在一个透明的大型玻璃制碗中，将准备好的所有材料——包括已经冷却至室温以下的大白萟丝、炖煮后的蘑菇丝、柚子末、小黄瓜条以及全部调料——轻柔混合直到它们变得相互亲密无间，并达到最佳风味上的协調性。在此过程中，你可能需要根据个人喜好微调一些比例以确保每一口都能流露出完美平衡的情绪。

5, 最终将这份即将完成的“生命之花”装入小巧而优雅的塑料杯内，让它在餐桌上展现自己的魅力，等待着你的点赞与满意享受。

6, 尽管如此，我们必须谨记对身体的一些关怀。当你决定品尝这份难忘佳肴时，请务必注意不要让寒凉蔬菜过于占据饮食中的位置，因为这是对身体温暖爱护的一种方式。此外，如果你是阴盛偏寒体质者或者有胃及十二指肠溃疡慢性胃炎先兆流产或其他相关疾病的人员，最好减少这一类蔬菜摄取量。此外，不要随便把这些纯粹自然物品放在蛇肉烤鱼或橘子的旁边吃，也尽量不要让胡萝卜与它共进晚餐；而且红白两色的团结并不意味着它们可以一起进入您的烹饪世界。