基本信息中文名：萝卜沙拉，韩国风味健康蔬菜沙拉
主要食材：新鲜脆苹果和多汁萝卜
分类：国际美食，融合韩国料理的精髓
口味特点：独特的咸酸甜辣调配，让人回味无穷
目录
基本简介
所需食材与建议
制作方法指南
食用须知与禁忌
折叠编辑本段基本简介：
萝卜沙拉，这道美丽的韩国菜肴，以其清新的风味和丰富的营养吸引了众多爱好者。它不仅是一份视觉上的享受，也是舌尖上的快乐。主料为脆嫩苹果和新鲜萝卜，它们在一起形成了一种难以抗拒的搭档。
折叠编辑本段所需食材与建议：
萝卜 500克（选择颜色均匀、质地坚实且有光泽）
脆苹果 250克（选用甜而不腻，口感细腻）
柠檬汁 10克（适量增添酸香）
大葱 30克（切碎后释放出淡淡的大蒜香气）
酱油 45克（调节咸度并增添深邃风情）
沙拉油及芝麻油各15克（提供润滑感和微妙香气）
醋及白糖各45克(调整酸甜比例)
精盐10 克 (调节咸度)
芝麻面15 克 (焙熟后增加额外口感)
折叠编辑本段制作方法指南：
将萝卜洗净去皮去根，并将其切成长约3厘米的小条状。
脆苹果同样进行洗净去皮去核，然后切成火柴棍大小薄片。
切碎红辣椒并大葱，将它们加入到混合物中，为烹饪增添刺激性。
将所有材料按照顺序摆放在一个装饰性的沙拉碗中，不要忘记最后轻轻搅拌，使每一位品尝的人都能享受到这道美丽菜肴带来的完美结合。
最终将制好的萝卜色拉分装于小沙拉碟上，即可享用。
折叠编辑本段食用须知与禁忌：
由于萝卜具有寒凉属性，对阴盛偏寒体质者以及脾胃虚寒者来说可能不是最理想的选择。此外，对于胃炎、甲状腺疾病患者，以及子宫脱垂等状况的人群来说应少吃或避免摄入。另外，应注意不要与蛇肉、人参、烤鱼或烤肉同时进餐，以免影响营养吸收。此外，由于胡萝卜为补药，与主泻之物不宜同食；不同色的白红两类芥末也不可一起煮制以保持原有的滋养价值。