早起后的第一餐是补充能量，开启身体代谢的关键。如果你的早餐吃的是炒粉、油条、肉包子，会让你摄入过多的糖油混合物，不利于减肥跟健康。
减肥的人，早晨起来空腹吃这几种碱性食物，可以开启身体代谢，还能控制卡路里摄入，掉秤超级快！
1、西兰花
100g西兰花的热量是34大卡左右，口感美味，而且纤维含量非常高，使得我们在进食后能够产生较长时间的饱腹感，从而减少了其他高热量食物的摄入。
而西兰花中的维生素 C ，具有强大的抗氧化作用，能帮助抵御自由基对身体的损害，还能增强身体的代谢功能，促进脂肪的燃烧。
2、生菜
100g生菜的热量是14-16大卡，生菜中的膳食纤维在肠道中还能吸附多余的脂肪和糖分，阻止它们被身体吸收。
生菜清脆甘甜，热量也非常低，是健身人士非常爱的一道蔬菜，生菜的做法简单，只需要简单的水煮，加点油盐就可以吃了。
3、芹菜汁
100g芹菜有13千卡能量，其中水分95.4g，粗纤维丰富，能够改善消化功能，帮助清理肠道，预防便秘等问题，为身体的新陈代谢创造良好的环境。
而芹菜含有的钾，有助于调节体内的水分平衡和血压。早起后榨一杯芹菜汁喝，可以让你快速通便。
4、豆浆
100g豆浆的热量是31大卡，豆浆富含优质植物蛋白、大豆异黄酮，而优质植物蛋白能够帮助维持肌肉质量，提高基础代谢率，进而加速脂肪的燃烧。
而大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，对调节内分泌系统、改善新陈代谢有着积极的影响。早起一杯无糖豆浆，给身体补充营养，开启身体代谢。
5、鸡蛋
一颗水煮蛋的热量是50大卡左右，含有7g蛋白质。鸡蛋富含高质量的蛋白质，极易被吸收和利用，在减肥期间有助于维持肌肉量，可以防止肌肉流失。
早晨食用一颗水煮蛋后，可以提升记忆力，还能够更长时间地抵抗饥饿感，减少不必要的零食摄入，有助于控制总体的热量摄入，达到减肥或保持健康体重的目的。
6、红薯
在现代社会，红薯因其低热量、高营养的特点，成为了减肥人群的宠儿。红薯是一种优质的碳水化合物来源，其所含的膳食纤维极为丰富，能够增加饱腹感，让您在早餐后长时间保持饱腹，从有效控制后续的食物摄入量。
相比于烤红薯，煮红薯的升糖速度可能相对较慢。因此，早餐吃煮红薯，代替精制主食，是非常不错的选择。