冬瓜减肥粥：高血压的“消肿小天使”？别急！先看看这些饮食禁忌和有趣食谱哦！
基本材料
冬瓜（鲜边皮或干燥）：80-100克(新鲜30克)
粳米：100克
食疗用法
将冬瓜洗净，切成小块，与粳米一同置于砂锅内，一并煮成粥。
或者先用冬瓜仁煎水取汤，再将粳米放入煮制，每天早晚两次。
冬瓜减肥原理
冬瓜性甘，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。它含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁，有助于防止发胖增进形体健美，被誉为减肥佳品。由于体积大且饱腹感强，可以解除人在减肥时的饥饿感，对患有冠心病、高血压病的人尤为适用，但对于患有阴虚火旺的人应禁止食用。
专家提示: 对于久病体弱者也需谨慎食用。