最佳的训练前饮食是什么？一份理想的训练前餐，应当包含高效吸收的蛋白质，如乳清蛋白，以及慢速消化的碳水化合物，如新鲜水果、燕麦或全麦面包（选择其中一种）。这种营养搭配能够为即将进行的运动提供必要能量，并为肌肉恢复和增长提供所需营养素。慢消化碳水化合物有助于维持血糖水平稳定，从而促进脂肪代谢在整个训练周期内得到充分发挥。

最佳的训练后饮食又是怎样的呢？在结束锻炼后尽可能快速地补充营养是一个重要原则。这意味着应该在锻炼结束后的短时间内摄入约40克高质量蛋白质（例如乳清蛋白）以及相应数量的快速消化碳水化合物。奥林匹亚先生Jay Cutler提倡每公斤体重摄入0.65克碳水，这样做可以迅速为肌肉提供必需氨基酸，有助于恢复与增长过程。此外，这种饮食安排还能激活胰岛素释放，促使葡萄糖和氨基酸进入肌肉细胞中，抑制皮质醇等分解代谢荷尔蒙产生，同时支持睾酮生成和肌肉生长机制。