最佳的训练前饮食是什么？一份理想的训练前餐，应当包含高质量、快速被身体吸收的蛋白质，如乳清蛋白，这是肌肉修复和增长所必需的能量源。同时，它也应包括慢速吸收的碳水化合物，如新鲜水果、燕麦或全麦面包（选择其中之一），以提供持久能量并支持脂肪燃烧。在这个组合中，碳水化合物会缓慢释放血糖，从而保持胰岛素水平稳定，这对于整个训练计划中的脂肪代谢至关重要。
那么，最佳的训练后饮食又该如何呢？在完成锻炼后，我们应该尽快摄入营养，以便为恢复和肌肉增长提供必要材料。具体来说，每次锻炼结束时，都应该立即或30分钟内摄入大约40克高质量蛋白质（如乳清蛋白）以及相应数量的快速消化碳水化合体。此原则由健身界知名人物杰伊·卡特勒所倡导，即每磅体重摄入0.65克碳水化合物。这有助于迅速补充氨基酸，为肌肉修复和增强提供关键营养素，同时促进胰岛素分泌，有利于氨基酸和葡萄糖进入肌肉细胞中，加速脂肪代谢荷尔蒙皮质醇减少，以及睾酮生成过程，从而推动肌肉生长。