我们都耳闻晚餐要节制，这样才能健康。其实，如果晚上吃得过多，很容易影响消化，并可能导致身体储存更多热量，从而影响减肥。所以，晚饭可以选择一些适合减肥的菜谱。今天，我们就来介绍几款适合晚餐的减肥食谱及其做法，让大家一起去健身食谱那里看看吧！
一：豆腐皮卷
材料：
豆腐皮3张
小白菜300克
香干、水煮香菇若干
食盐、清油、味精各少许
做法：
将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎；豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（包括边缘），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出即可食用。
二：黑芝麻粥
黑芝麻粥具有通便排毒的良好效果。在日常饮食中常喝黑芝麻粥，不仅能达到排毒美容的效果，还能起到瘦身减肥的作用。
材料：
黑芝麻适量
粳米100克
做法：先将黑芝麻洗净，如果过小，可采用纱网清洗方式。将清洗干净的黑芝麻晾干，再炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥即可食用。
三：海带萝卜汤
推荐理由：对于贪吃肉类、面类及糕点而不易消化的人群，可以通过吃萝卜来消积滞并清理肠胃。
原料：
山楂10个
海带100克
桂花10克
姜5片
萝卜300克
做法：把萝卜削皮切成小块，将1500毫升水放在锅里，大火煮沸后加入萝卜、海带和姜片。当水再度滚动时转为小火继续煎至萝卜和海带熟烂，再加上装有山楂和桂花的小袋子，用旺火再烧15分钟，即可盛出享用。这道汤既可以作为午餐或晚餐前的主食，也可以当作轻松愉快的一份点心享受，同时保持体重健康不增加体脂肪。此外，它还能够促进肠道蠕动，有助于提高新陈代谢速度，更是理想的情趣食品选择。而且它含有丰富维生素，对身体也有益处，是一种非常好的瘦身食品选项之一。