健身后营养补充的关键在于合理分配碳水化合物的摄入。饮食男女们都知道，健身后的每一餐都是重头戏。当我们恰当地摄入碳水化合物时，它们能够将练习带来的代谢变化转变为稳定的能量来源。
如何确保我们的碳水化合物摄入是正确的呢？首先，我们需要了解胰岛素在肌肉恢复中的重要作用。它不仅能将来自碳水化合物的糖分送到肌肉中，为下一次训练储备能量，还能把蛋白质中的氨基酸送至肌肉组织中，促进肌肉生长。此外，它还能抑制那些在高强度训练中产生的大量分解代谢激素，从而保护我们的肌肉免受破坏。
那么，我们应该如何来安排这些碳水化合物呢？一般来说，每磅体重女性每天需要2-2.5克，而男性则需要2.5-3.5克。为了最大限度地利用锻炼后的代谢机会，最好将总日 碳水化合物摄入的一部分安排在锻炼后立即食用，即大约25%。
此外，在选择复杂或简单的碳水化合物时，也要有所考虑。在3:1的比例下，分别摄取复杂和简单 碳水化合物，可以促进胰岛素水平持续释放，同时避免血糖过快上升和随之而来的低血糖反应，这样可以有效防止因低血糖引起的大量分解代谢。
最后，不要忘记，大规模负荷训练会耗尽肌肉内储存的氨基酸和糖原，这些储备是高强度训练过程中的主要能源来源。一旦这些储备被消耗殆尽，身体就会开始使用更多蛋白质作为燃料，其中包括从食物和自身肌肉组织获取的一部分。这意味着，如果不及时补充足够多且容易消化吸收 的蛋白质，如牛奶、鸡蛋等，以及其他高蛋白食品，以提供足够多必要用于新建或修复损伤肌纤维所需的人类基本构成单位（氨基酸），那么我们可能会损失宝贵的人民力量。
