在健身之旅中，营养补充不仅是为了恢复体能，更是为了确保身体健康。尤其对于高血压患者来说，饮食禁忌是一项必须遵守的规则。因此，在选择和摄入营养时，我们需要特别注意。
首先，我们需要了解到碳水化合物对于健身后的人来说至关重要。当我们通过运动燃烧了大量能量之后，摄入适量的碳水化合物能够帮助我们的身体转变从分解代谢状态过渡到组成代谢状态，从而为下一次锻炼储备足够的能量。
此外，胰岛素在肌肉恢复过程中的作用不可忽视。它可以将来自碳水化合物的糖分“运送”到肌肉中，为下次训练储备能量，同时也能够把来自蛋白质食物的氨基酸“运送”到肌肉组织中，以促进肌肉生长。此外，它还能够抑制肾上腺皮质激素（在大强度训练时分泌的一种激素）的促进分解代谢作用，从而避免肌肉消耗。
然而，对于高血压患者来说，他们需要特别注意饮食禁忌。在摄取碳水化合物时，一般女性每天每磅体重2-2.5克，而男性则为2.5-3.5克。但要记得，将每天碳水化合物总量的25%安排在健身后立即食用，可以最大限度地利用健身后的合成代谢机会。
此外，还有一个原则：即使是在餐后，也应该优先选择简单与复杂比例为3:1的复合碳水化合物和简单 碳水化合物。这有助于保持胰岛素水平稳定，并减少低血糖风险，因为过快或过慢地改变血糖水平会影响荷尔蒙平衡，最终导致不利于身体健康的情况发生。
最后，不要忘记，即便是大负荷训练，也应保证足够多样的蛋白质来源，以防止损失对抗性力量，并且避免使用难以消化的大份额蛋白质，如鸡胸、牛排等，而应该选用容易消化吸收如牛奶、鸡蛋等，这样更有利于快速恢复并支持新陈代谢过程中的新细胞生成。