高血压患者饮食指南：低盐、低脂，富含纤维与营养素的均衡饮食策略
了解高血压与饮食之间的关系
高血压患者饮食应避免过多摄入钠，以减少体内水分和胆固醇的积累，从而降低血压。同时，选择健康脂肪，如Omega-3脂肪酸，有助于改善心脏健康。
减少食品中的盐分
盐是调味剂中最常见的一种，但它在人体中容易导致水分滞留，从而增加心脏负担。建议采用天然香料如姜、蒜代替加工食品中的添加糖和盐。
控制日常碳水化合物摄入量
对于患有高血压的人来说，需要注意控制糖尿病类型II（2型糖尿病）的风险，这可以通过限制简单碳水化合物的摄入来实现。优先选择复杂碳水化合物，如全谷类。
增加蔬菜和水果的摄入量
蔬菜和水果不仅为身体提供丰富的维生素与矿物质，还能帮助保持正常的心脏功能。每天至少吃5份五颜六色的蔬菜或新鲜果汁，每餐都要有它们作为主要部分。
选择适宜的蛋白质来源
鸡肉、鱼肉等瘦肉类是好的蛋白质来源，它们相对较低脂且含有重要营养素。此外，豆腐干、坚果等植物性蛋白也非常适合高血压患者，因为它们通常都是无盐或低盐版本。
适当补充膳食纤维
高膳食纤维可以帮助消化并减慢吸收过程，从而降低随时进饱足感，并促进大便通畅，对预防二次疾病也有益处。例如，每天至少吃一杯浆果或是一份煮熟的大米饭，都能满足这一要求。