过盐的食物
高血压患者在饮食上最需要注意的一点就是控制盐分摄入。因为高盐饮食会导致体内水分积聚，增加心脏负担，从而进一步加重高血压症状。因此，应尽量减少摄入含有大量添加剂、腌制品或加工食品中的钠。这包括但不限于：泡菜、酱油、咸肉类（如火腿）、面包和快餐等。在烹饪时，也应该尽量使用生姜、大蒜等天然香料来增添味道，而不是依赖盐。
高脂肪的食品
对于患有高血压的人来说，限制总体脂肪和饱和脂肪的摄入同样重要，因为这些类型的脂肪可以提高胆固醇水平并影响动脉硬化。应当避免过多消费动物产品中的饱和脂肪，如肥猪肉、鸡皮以及全蛋黄 yolks。此外，还要减少对奶制品中较多含有的乳清蛋白及奶油，以及其他加工食品中的反式脂肪酸。
糖分过高等甜味剂
糖分过高等甜味剂也是一种需要谨慎处理的问题，它们都能导致体重增加，这是造成或加剧慢性疾病的一个主要因素之一，并且可能还会引发胰岛素抵抗问题，这又与胰岛素敏感性低下有关，对于某些人来说可能加剧其自身存在的问题，如糖尿病、高血压等。
低纤维、高碳水化合物的精米面粉制品
这类食物通常缺乏营养价值，却富含空卡路里，使得人容易感觉饥饿从而进食更多无益的事物。而且，由于它们吸收速度快，可以迅速使得血糖升高后快速降低，再次引起了新的馋欲，从而形成恶性循环。不仅如此，这些精细粮粉制成的大部分糕点、小吃以及一些零嘴也是典型例子，它们往往都是由简单碳水化合物构成，而且经常伴随着添加剂，比如色泽改善剂、防腐剂等，因此对健康不利。
酒精及其代谢产物
酒精本身虽然在短期内不会显著影响身体，但长期饮用则可能导致一系列问题，比如消耗B族维生素（特别是叶酸）以及增加酒精代谢产物乙醛（acetaldehyde）的生成。乙醛被认为与心脏病风险增加有关。此外，一旦开始喝酒很难停下来，所以很多情况下人们会选择放弃所有液态饮料以保持戒断状态，即便这样做也许能更好地控制日常生活中摄取额外热量所带来的危害。
热腾气味刺激性的调味料及煎炸食品
热腾气味刺激性的调味料通常具有强烈香气，不仅能够提升口感，还能刺激唾液腺释放更多口甘成分，使人感到更加满足。但这样的反应并非真正解决饥饿感，而是暂时性的心理满足。另外，煎炸过程中加入大量油脂使得这个类型的美食成为大麻烦，因为它们既富含必需脂肪，又由于烹调方式，其热量密度极大。在日常生活中应尽量减少这种类型美食的消费，以保护自己免受此类损害。