在讨论肾结石饮食禁忌时，人们往往会关注那些容易形成尿路结石的食物。然而，除了这些直接导致结石形成的食物之外，还有一些常见的高钙质食物也需要肾结石患者格外注意。这类食物虽然营养价值不错，但对于患有或易发肾结石的人群而言，其摄入量需适当控制，以避免加剧病情。
首先，我们要明确什么是高钙质食品。通常情况下，含有较多钙元素的是奶制品，如牛奶、酸奶和乳酪等，这些都是日常生活中不可或缺的营养来源。但是，对于患有尿路系统疾病尤其是尿路結晶症（如膀胱結晶症）的患者来说，这些富含钙盐的食品可能会增加结石形成的风险。
从物理学角度来看，当体内排出过多带电荷的大分子时，如蛋白质和脂溶性维生素，它们可以与磷酸盐结合成微小颗粒，这种现象称为“复合”，这种复合过程可以降低水分子对此类颗粒排出的障碍，从而减少了它们被水稀释并通过尿液排出体外所需时间。在某些情况下，如果身体产生过多这样的颗粒，而无法及时将其有效地排出体外，那么这些颗粒就有可能聚集在泵浦管道中逐渐变大，最终形成硬化的小块，即我们所说的“巩金壶”——一种非常痛苦且难以治疗的一种疾病。
由于这部分颗粒中的主要成分之一就是氯化镁，因此如果你的饮用水中含有的氯化镁浓度很高，也许你应该考虑更换一种无氯化镁或低氯化镁含量的饮用水。此外，一些研究表明，在一些地区使用硬水（即含有较多矿物质和金属离子的自然井泉）进行烹饪后产生的大理岩煮沸器中的化学反应，可以生成大量硫酸盐，并在体内造成同样的问题。
总之，尽管肉类、鱼类、禽类以及其他动物产品中的蛋白质也是构成尿液pH值变化的一个重要因素，但是对于那些已经或者容易发生肾脏问题的人来说，他们必须更加谨慎地选择自己的饮料，并且他们必须保持充足但非暴力的运动习惯，因为任何形式的地球上的活动都会影响到你的血压，使得你能够更好地滤除所有不必要的事情出来，从而减少它引起的问题。如果你担心自己是否因为吃了某个特定的东西而损害了你的健康，你应该咨询医生，他会告诉你哪些事实上是安全可行的，以及哪些则需要被避免。
