增加热量摄入
在冬季，外界环境温度降低，人体为了维持体温需要消耗更多的能量。因此，在冬季饮食时应该增加热量摄入，以便提供足够的能量来抵御寒冷。可以通过增加脂肪和蛋白质的摄入来实现这一点，这些营养素都是高卡路里且能够为身体提供必要的热力。在烹饪时，可以多用油炸、炖煮等方法，这些方式不仅可以增加食品中的热量，还能使得口感更加丰富。
多吃蔬菜和水果
虽然冬天可能感觉到了更少新鲜蔬菜和水果，但它们对于维持身体健康至关重要。例如胡萝卜、甜椒、红薯等根类蔬菜含有大量纤维，有助于促进消化，同时它们也是一种良好的抗氧化剂。另外，如柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于抵抗病毒特别有效。此外，不要忘记了豆制品，它们是植物性蛋白质的好来源，同时还富含纤维和矿物质。
饮食均衡
冬季饮食应该注重营养平衡，确保所有必需元素都得到充分补充。这包括全谷物、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素。在每一餐中都要尝试包含不同的食材类型，以保证所需营养素得到全面覆盖。
保持水分
即使在寒冷的时候，也不能忽视对水分需求，因为脱水会影响免疫系统功能，并导致疲劳感增强。在室内活动时应适当补充液体，比如喝茶或其他非酒精性的饮料。如果感到喉咙干燥，可以喝一些温暖但不是过热的小麦粥或者蜂蜜牛奶。
避免过度肥胖
尽管需要增加热量摄入以抵御寒冷，但这并不意味着可以无限制地吃任何东西。过度肥胖会导致多种疾病，如心脏病、高血压，以及某些类型癌症。而且过多脂肪对皮肤保护作用也有负面影响，因此应该注意控制总共卡路里摄入，而不是单纯追求高卡路里食品。
选择清淡口味
对于那些容易受风寒的人来说，在冬季最好避免辛辣刺激性强的调料，因为这些可能会引起鼻塞等症状，更糟糕的是它还可能伤害到胃黏膜，从而影响消化吸收能力。不过，一定不要将整个餐桌上的调味品都排除掉，只是建议减少使用辛辣调料，而采用香草（如姜片）或其他较为温顺之选来提味，同时保持整体饮食清淡可口。