我想问下，说健身要少吃碳水，那早饭大部分都是面条，包子，粥，饼，除了鸡蛋早饭还可以吃哪些
我的早餐希望给你点灵感。
土豆丝饼，哈密瓜，自制无糖脱脂酸奶。
吐司、奶酪、鸡蛋、西红柿、自制无糖脱脂酸奶、火龙果
蒸红薯、脱脂奶、洋葱芦笋炒蛋
黑麦全麦馒头、水煮茼蒿、自制无糖脱脂酸奶、火龙果
黑麦饼、煎蛋、杂豆杂粮粥、水煮奶白菜
吐司、煎蛋、水煮芦笋、杂豆杂粮粥
酸奶、芦笋洋葱鸡蛋炒黑麦馒头
煎饺、生菜、煎蛋、自制无糖脱脂酸奶、香蕉
饭团、黄瓜、酸奶
香葱鸡蛋饼、水煮红薯尖、自制无糖脱脂酸奶
荞麦面、红薯尖、鸡肉、自制无糖脱脂酸奶、葡萄
其实健身减肥主要在于吃，这个吃的学问很大，如果健身力度不够大，又吃了过多的碳水不容易瘦还会让人反弹更结实，但是不吃碳水又头晕眼花的。
为了更好的塑型减脂，好的控制饮食，我自己减肥食谱就是自己好好做饭，好好按时吃饭，尽量少盐少油，。每餐都有碳水化合物及蔬菜，但是我的胃不好就不太吃凉拌菜，如果非要吃就过水烫一下，饭量控制好，戒掉零食饮料糖类食物。
晚餐在七点之前吃完，不吃夜宵，不出三月肯定减重二十斤。我以前最重204斤，今年三月开始减脂，就是控制饮食，适量运动，到现在九月一共减重42斤，现在体重156斤，皮肤好了，不爱出臭汗，头发不油腻了，以前的衣服裤子肥了一圈，穿上很宽松，我决定到年底争取瘦到140斤，然后边塑型变保持住体重。附上几张照片比对一下，自己都震惊啦！
背影最大的就是我。
后面两张是最近两天拍的，明显人的脊背比较薄了，不臃肿了
瘦了膝盖居然不疼了
健身的目的，就是什么都能吃。
大家都给一些健身餐，脂肪、碳水一套一套假健身理论给误导了，先看一下你们的健身，充其量叫减肥和塑形，在健身中关心的最多的是减脂，那么刻意的减脂叫健身吗。
除非职业健美运动员，必须严格控制体脂，训练之外还需要在饮食上控制，他们有所谓的健身餐，但是这些人都是要付出代价的，寿命、健康都会受到影响，生活的乐趣也会被剥夺，白水煮菜叶，一天到晚鸡胸肉，还要吃药，这是生活吗？
但这是他们的职业，他们的理想，他们的事业，他们的敬业和付出值得我们尊重，但是不值得我们普通人学习他们的方法。
我们先要明白什么是真正的健身，说到底很多人的健身，只是想把体型变得更好一些，大家练的只跟形体有关，这只是锻炼的表皮和末端，这跟健康没有关系。
一个人有他独特的容貌和形体，适当的地微整也是可以的，那么有些人的健身侧重于塑型也无可厚非，但是普通人完全没有必要象苦行僧一样，照搬健美运动员的饮食。
我觉得健身最大的意义是在健康的前提下，有个好的身材，并且能够享受美食带给我们的快乐。如果身体不能健康，不能享受生活乐趣，这样代价的身材没有意义也不会长久。
所以根本不要在意那些毫无意义的健身饮食，它不是对我们普通人的，健身的意义就是可以毫无顾忌的什么都能吃，这是健身最大的收获，生活中凡是这也不能吃，那也不能吃的人一定是病人，因为他要忌口。
因为你健身你运动，你的体质就会向好的方向变化，正常的饮食身体完全能吸收，也根本不用顾忌，如果一味地介意多吃了一个包子，甚至连中国人最基本的馒头、米饭都不能吃了，那是把脑子练坏了，这样还不如去节食减肥了。
在此，我想表达两个意思，健身不是健美，不是塑型更不是减肥，普通人的健身不要照搬职业健美运动员的饮食。什么都能吃才是一个人健康的标志，健身就是为了可以健康地享受生活。
健身为啥要少吃碳水？这个说法有失偏颇。健身如果要长肌肉必须吃足够的碳水呀。不要吃健身的基本能量从那儿来？减脂的可以适当减少碳水，不是不吃碳水。以前吃二个馒头，现在可以吃一个。以前吃一个，现在吃大半个馒头。碳水是健康非常重要的东西。一定要吃。重要的事情说三遍：要吃，要吃，要吃！碳水可以轮换吃，尽量选择热量低一些例如土豆（煮熟当早点吃）玉米，杂粮。燕麦，或者杂粮馒头包子。我的早餐分三次吃，第一餐就是二两碳水食物（面包/芝麻饼/豆沙包等。健身7年了。身材很好，56岁了。
健身的人一定要吃早餐吗
早餐，个人观点一定要吃，有句话叫做：早吃好午吃饱晚吃少，早餐不只是饮食习惯，从生物学角度来说也是对胃黏膜的保护，饥饿会导致胃酸过多，进而对胃功能产生影响，如果你的早饭在十一点之前吃，那另当别论。
系统好比一个小的生态圈，一环出现问题，那么影响整个系统的运行
早餐一定要吃!
俗话说：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，就说明了早餐的重要性。
早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶
段。因此，从营养卫生学的角度出发，应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些
。要端正对早餐的进食态度，调整生活规律，讲究科学进餐。
在早餐问题上大致有两种不良情况，一种是早上起的晚，匆匆忙忙赶着上班，因而
只能随便吃上几口，或热热残羹剩饭。一种是根本不良早餐。或因为没时间，或因
要减肥。这两种做法都是错误的，是不可取的，也是不科学的。这些不良的早餐进
食习惯一旦养成，不仅无法满足内正常进食营养的需要，而且还会破坏生活的
节奏和规律，久而久之给带来危害。
美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究，发现胆结石患者与长期不吃早餐
有关。因为空腹过久，胆固醇的含量不变，形成高胆固醇胆汁。胆固醇过高就容易
在胆囊中积累起来，形成结石核心的物质。尤其学生要吃好早餐。学习是繁重的脑
力劳动，大脑活动需要足够的能量和营养，而头一天吃的晚餐经过一夜消耗，早已
用完。缺乏早餐营养的学生，由于能量和营养不足，会出现反应迟钝、精力不足等
保护性抑制。所以，早餐吃得好坏，对于学业在身，又正处于生长发育阶段的学生
健康影响很大。
实际上，早餐的种类很多，花样品种可不断变化，且东西南北中各地都有各自
早餐的特色，可相互结合，加之人民生活水平的提高，速冻食品的出现，为早餐提
供了种种方便。下面介绍一份早餐食谱，特点是简单、可口，花样多，很适宜家庭
。
周一：果酱、面包、黄油、鸡蛋、牛奶
周二：馄钝、花卷、肉松、咸菜。
周三：鸡蛋汤面、豆包、拌黄瓜
周四：八宝粥、馒头、泡菜
周五：鸡蛋糕、煮鸡蛋、咖啡
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健身的人一定要吃早餐！
1.首先大家要明白最关键的问题是，如果一日三餐的摄入不规范，不科学，那么身体的整个代谢过程就会紊乱，同样健身最基本的东西都做不到，那么后续的健身计划根本无从谈起。
2.如果大脑接受到了饿的信号，那么第一时间分解的是你的肌肉，这么一说大家还去考虑吃不吃早餐的问题吗。
3.用通俗易懂的方法跟大家分析一下，不吃早餐，那么饥饿感来临，会促使你在中午的时候摄入大量的热量，同时中午的午休时间加剧了自身的热量堆积，大量的热量堆积会在你休息的时候迅速的转化为你的脂肪！
谚语讲，一日之计在于晨。
说明早晨对于每天都是非常重要，不仅在于早晨起来精神好，能给一天的状态打个好基础，另外一方面更重要的，乃是早晨应要有足够的营养摄入，以保证一天有一个良好的工作、生活状态。因此，吃早餐对于我们的健康保障，都是十分重要的。
还有：“早餐应该吃得像个皇帝”，这也同样说明了吃早餐的重要性。
健身早餐贴士：健身早餐前先喝水
健身的人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。早上起来不要急于吃早餐，而应在健身早餐前饮500~800毫升温开水。
健身早餐选择太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，可以把烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代甜薯条，来杯牛奶胜过奶昔，身体负担减少了，健身的人去健身也会更有状态。
一定要吃早餐。为什么，有以下几点原因。第一，早餐必须要有主食，不仅可以提供足够的热量，而且满满的饱腹感能够减少午餐摄入过多的热量。
第二，有的人没吃早餐直接就奔向健身房，有的直接做有氧,空腹有氧的确利于消耗脂肪，做有氧没有低血糖的还好，有低血糖的也应该在运动之前补充一点能量，比如一片全麦面包或一杯牛奶。做无氧之前，早餐更为重要，无氧消耗糖原，如果不吃早餐，有一部分人会产生无氧无力的现象，减少健身效率。不过有一部分人不吃早餐也没有影响，不过运动会一定要记得补充能量。
第三，在早餐，多吃蛋白质，能够补充前一天晚上的营养。经过一夜的睡眠，内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险，不吃早餐容易导致胃病，比如我三餐不规律，有些浅表性胃炎。（图片来自微博）。
健身减肥的人要少吃碳水，那饿了吃什么代替碳水
健身减肥的人要想达到满意的减肥效果，严格控制热量摄入是必不可少的。只有当身体摄入的总热量小于消耗的总热量时，才能达到减脂的效果。在健身减肥期间，由于富含碳水化合物的食物摄入较少，容易出现饥饿的情况。
健身结束后吃点什么不会影响减肥效果呢，健身期间主食怎样搭配才能在训练结束后不容易饿呢？关于这些问题详细介绍如下：
1）淡盐水
训练结束后不要急着休息，先做一下拉伸运动。训练结束后做拉伸可有效防止肌纤维粗大，做好腿部拉伸还能有效防止腿部变粗。拉伸结束后如果不是太饿可以先喝一杯温热的淡盐水，淡盐水可补充身体因出汗而损失掉的水分和无机盐，防止脱水影响身体健康。由于运动刚刚结束，身体还未完全恢复，因此不宜大量饮用，要分多次少量饮用。
2）豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，而热量相对于主食而言又低得多，因此健身结束后如果有明显的饥饿感可以喝一杯温热的豆浆来充饥。
3）蔬菜汁
新鲜的蔬菜汁热量很低，富含多种维生素及钙、磷、钾、镁等矿物质。训练结束后喝一杯鲜榨的蔬菜汁可以激活细胞活力、消除运动疲劳。
4）玉米糁粥
玉米属于粗粮，碳水化合物含量较低而膳食纤维含量较高，因此训练结束后喝一碗香喷喷的玉米粥也是不错的选择。
5）合理搭配主食
富含碳水化合物的主食摄入过少，会很容易出现饥饿的情况。因此在保证摄入总热量不变的基础上，适当增加一些粗粮，可延缓胃部食物的排空时间，能有效避免训练结束后出现饥饿的情况。
粗粮的搭配比例占主食总量的1/4～1/3即可，粗粮搭配太多会加重肠胃负担，而且在大量运动后还会因热量摄取不足而出现低血糖的情况。
最后需要说明的是，减肥期间有氧训练消耗热量的多少，是和运动强度及运动时间密切相关的。因此在减脂训练中，心率要保持在最大心率（220－年龄）的60%～80%，持续运动时间不低于30分钟。