白灼虾用什么虾(白灼虾怎么煮好吃) 做家常虾，需要先把虾清洗干净，去掉虾线，然后放入锅中，焯水半分钟左右，取出冷水。然后准备蘸酱，在碗中加入香醋、蒜粉、盐搅拌均匀。最后把虾放在盘子里的冷水里，放上调好的蘸酱，水煮虾就好了。 用虾、葱、姜、白酒、香醋、蒜末、盐。 首先，把买来的虾清洗干净，用牙签去掉虾线。 第二步：锅中加水，放入葱段、姜片、白酒，烧开。 第三步然后将洗干净的虾倒入锅中，煮半分钟左右，捞出过冷水。 第四步：在碗中加入香醋、蒜粉和盐，搅拌均匀，制成蘸酱。 第五步最后将虾放入盘中的冷水中，放上调好的蘸酱即可食用。
