胆结石饮食指南：健康饮食有助缓解症状
针对性饮食调整
了解并限制高胆固醇的食品，减少摄入饱和脂肪、反式脂肪及过多的糖分。同时增加富含纤维素的水果蔬菜，以促进消化系统功能。
坐标平衡营养
合理安排膳食结构，保证每餐均衡摄入蛋白质、碳水化合物与脂肪，并注重微量元素如钙、镁等。避免长时间偏嗜同一种食品，以防止体内缺乏必需营养素。
水分补充至关重要
饮食中应包含足够的水分，帮助身体代谢废物，同时有助于排出可能引起结石形成的小颗粒。适量喝水还能预防便秘，这是导致胆结石的一个风险因素。
增加抗氧化剂摄入
抗氧化剂，如维生素C和E，可以帮助保护细胞免受自由基损伤，从而降低患病风险。通过增加这些营养素在饮食中的比例，可增强整体抵抗力。
减少盐分摄入
高盐饮食会导致血液中钠浓度升高，有利于结石生成。此外，控制日常用餐中的盐份，可以有效降低慢性疾病发生率，包括心脏病和高血压等相关问题。
定期进行运动锻炼
适当的体育活动不仅能够促进身体机能，还可以提高排毒能力，从而减轻症状。但要注意，不宜过度剧烈或频繁地进行运动以免刺激消化道造成不适。