富含不饱和脂肪酸的食物
在脑梗饮食中，多吃橄榄油、鱼类、坚果和种子等，这些都是不饱和脂肪酸的良好来源。这些健康脂肪对于大脑功能至关重要，它们可以帮助改善血液循环，提高神经传递效率，从而有助于预防或减缓认知衰退。例如，海鱼中的Omega-3不仅能促进大脑健康，还有助于心脏健康，对抗炎症。
丰富维生素D摄入
维生素D是一种非常重要的营养素，它参与了许多生物体内的化学反应，其中包括神经系统发育和功能调节。大多数人通过晒太阳获得足够量的维生素D，但对于那些生活在阴雨绵密地区的人来说，或是冬季时期，大量从食物中获取也很必要。可通过鲑鱼、牛奶（特别是富含钙质的大份量牛奶）以及膳食补充剂来摄取。
高蛋白质摄入
高质量蛋白质对保持肌肉力量至关重要，同时它也是大脑功能的一部分。在脑梗饮食中，可以选择瘦肉（如鸡胸肉）、豆类、坚果以及全谷物作为主要蛋白源。此外，适当锻炼也有助于增加肌肉质量，并且能够提高代谢率，从而支持整体健康。
复合碳水化合物与纤维素
复合碳水化合物提供持续能量，而纤维素则有助于消化并促进微生物群落活跃。这两者都对保持稳定的血糖水平及避免慢性疾病具有积极作用。选择全麦面包、高粮饭以及新鲜蔬菜等为主，可以确保获得这两者的益处。
适量饮用咖啡因
虽然过度消费咖啡因可能导致睡眠障碍，但适量地喝咖啡或茶可能会带来一些好处，比如提升注意力和记忆力，以及可能降低患某些类型癌症风险。但需要注意的是，每个人的耐受度不同，因此应根据个人情况调整饮用频率。如果你发现自己因为 caffeine 而无法安然入睡，那么最好减少或者完全停止使用咖啡因产品。