选择低钠食品
在设计肾病饮食时，首要任务之一是减少摄入的钠量，因为高钠可以加重肾脏负担。因此，我们需要避免过多摄入加工食品、快餐和罐头等高盐食品，这些都含有较高的添加剂和调味品。相反，我们应该倾向于购买新鲜蔬菜、水果、全谷物和瘦肉来构建我们的餐点。此外，对于那些习惯了用盐腌制食物的人来说，尝试使用柠檬汁或香草提取物来增加口感，而不是盐。
增加蛋白质摄入
蛋白质对于维持身体健康至关重要，它不仅参与了各种生物化学过程，而且对肌肉恢复也非常关键。在肾病饮食中，建议每天至少摄取0.8到1克蛋白质以每公斤体重计算（约为60-75克/日）。此外，还应确保通过均衡的膳食获得足够的必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等，以支持身体基本代谢需求。
控制糖分水平
糖分是一种快速能量来源，但其过度消耗会导致血糖升高，从而对心血管系统产生负面影响。此外，由于糖分转化为能量时会消耗大量水分，因此对于患有慢性肾病的人来说，更容易导致脱水。这意味着控制整体碳水化合物摄入尤为重要，不仅要限制简单碳水化合物（如糖果、小吃）还要注意全谷类产品中的淀粉含量。
保持适当脂肪比例
脂肪在人体中扮演着不可或缺的角色，它帮助我们吸收维生素以及提供热量。但是，在特定的情况下，比如慢性疾病患者，需要特别注意的是饱和脂肪及不饱和脂肪之比，以及总胆固醇水平。为了减轻对心血管系统的压力，同时支持正常器官功能，可以选择更多植物油作为烹饪油料，并尽可能地降低红肉、黄油及其他富含饱和脂类食品的消费。
饮用充足清淡液体
由于慢性疾病患者往往伴随着排泄困难的问题，他们需要保证足够多且清淡无刺激性的液体摄入，以补偿因疾病所造成的一些代谢紊乱。此外，还可以通过加入一些无咖啡因茶叶或非甜味饮料来增加日常液态营养与补充电解质。而最理想的情况是，将大部分日常液态营养从普通喝下的牛奶替换成低钙、高蛋白价值更高的小麦粥或者豆浆等全谷类乳制品。
注意特殊补充剂与药物互动
某些药物，如ACE抑制剂可能会影响你的钠处理能力，而另一些药则可能干扰你能够有效利用铁元素。因此，在开始任何新的治疗方案前，最好先咨询医生的意见，并根据具体情况进行调整。如果你正在服用抗凝血药，也应该小心管理你的膳食，因为某些具有丰富维生素K内容的大蒜、大葱等农作物可能会干扰这些药效。