基本信息中文名：健康美味萝卜沙拉
主要食材：新鲜萝卜丝和脆苹果丁
分类：韩国风味沙拉
口味特点：融合了咸、酸、甜、辣的多重口感
目录：
萝卜沙拉简介
所需食材清单
制作步骤详解
食用须知指南
折叠编辑本段基本简介：
健康美味萝卜沙拉是一道富含营养的韩国菜肴，主要由新鲜萝卜丝和脆苹果丁构成。它不仅色泽诱人，而且在口感上呈现出独特的韧性与细腻结合，使每一位品尝者都能体验到不同的食欲刺激。
折叠编辑本段所需食材：
萝卜500克（选用中等甜度）
脆苹果250克（去核去籽）
柠檬汁10克（精确调配）
大葱30克（切碎备用）
酱油45克（低盐或无盐可选）
沙拉油15克（均衡质地）
芝麻油16克（增添香气）
醋45克（适量调整酸度）
白糖35克（根据个人喜好增加或减少糖分比例]
精盐10 克(可选择无添加钾离子型)
芳香芝麻面15 克 (焙至金黄色)
折叠编辑本段制作方法：
将萝卜洗净后去皮，削除根部，然后切成长约3厘米的小条状。
同样对待脆苹果进行处理，但要注意在冷水中泡置以防止变黑。
净化红辣椒并去蒂及籽，斩碎备用；大葱则清洗干净后切碎备烹饪。
在一个深底盘中，将准备好的材料均匀撒入，并加入柠檬汁、大葱末、酱油、沙拉油、芝麻油醋以及白糖混合物轻轻拌匀，最后撒上芝麻面和红辣椒末，以达到最佳风味搭配效果。
制作完成后，可将小份装入各个小碗中即可享受。
折叠编辑本段食用须知：
由于萝卜具有寒凉属性，对阴盛偏寒体质的人群不宜过量摄取。此外，对于有胃及十二指肠溃疡慢性胃炎病史患者，以及甲状腺功能异常患者应谨慎饮食。此外，与蛇肉胡萝卜烤鱼烤肉橘子同吃会影响消化吸收，因此建议避免此类组合。最后，由于主泻而胡营补，因此二者的同时进餐可能导致消化系统失衡，最好不要同时食用。