水分控制
肾病患者在饮食中必须严格控制水分摄入，避免过多的液体对肾脏造成额外压力。通常建议限制日常摄入的液体量，并尽可能通过食物获得水分，而不是喝水。例如，可以多吃一些蔬菜、水果和豆制品，这些食品含有较高的水分，同时也是营养丰富的健康选择。此外，减少咖啡、茶和碳酸饮料等刺激性饮料的摄入，也是保持良好肾功能的一个重要方面。
蛋白质均衡
对于肾病患者来说，合理安排蛋白质摄入量至关重要。研究表明，一天中的蛋白质摄取应该被平均分布在每餐上，以便维持血液中氨基酸水平稳定。如果需要限制蛋白质，那么应优先选择从植物来源获取，如豆类、坚果和种子，以及全谷物而非动物来源，因为后者的代谢过程会产生更多尿素，从而增加肾脏负担。此外，还可以考虑使用低蛋白或特殊配方奶粉替代传统牛奶。
钠盐限量
为了保护残留功能，减轻心血管疾病风险以及延缓慢性肾脏疾病进程，建议严格控制钠盐（即盐）摄入。在日常膳食中，要避免高钠食品，如加工肉类、快餐、高糖零食等。同时，在烹饪时也应适当降低用盐量，比如使用蒜末、大蒜或姜片来增添味道，而不是依赖大量添加的盐。
电解质平衡
电解质对于维持人体正常生理活动至关重要，对于患有慢性肾炎的人来说，更是如此。当身体内某些电解质（如钙、磷）的水平失衡时，它们可能会与尿路结石有关，或导致骨骼密度下降，从而影响整体健康状况。在膳食中，要注意平衡这些微量元素的摄入，同时监控其血液水平，以确保不会引起任何不良反应。
膳食纤维补充
高纤维膳食能够促进消化系统工作效率，有助于改善大便习惯并减少便秘问题。大部分植物性食品都含有丰富纤维，因此增加这些类型食品在饮食能够帮助预防便秘症状。这不仅对胃腔部位有益，而且还能提供其他必需营养素，如维生素和矿物質。此外，有研究显示高纤维饮食能够减少心血管疾病风险，是一个全面健康生活方式的一部分。